РЕЦЕПТ: УХА

топ 100 блогов Владимир_Шильников — 04.05.2011 РЕЦЕПТ: УХА 03 (400x300, 31Kb)
Ингредиенты:

1 кг филе горбуши
2-3 луковицы
2 моркови
4-5 шт. картофеля
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени петрушки
1 лимон
1-2 лавровых листа
3-4 горошка душистого перца
соль и перец - по вкусу


Способ приготовления:

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Лук мелко порубить ножом. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить ножом. Лимон нарезать дольками.
Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду. Когда вода закипит, добавить картошку и варить её почти до готовности. Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень. Варить до готовности рыбы. Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/157/5629

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Гайдпарке  изредка  появляются философские материалы и существуют философские сообщества. Знакомство с ними позволяет  выявить  отношение к философии  обыденных людей   и тех, кто является её энтузиастом и институциональным ...
Каких только фамилий я не встречал, но вот таких ни разу :) Читаю и плачу, плачу и читаю :)) ...
У одних моих знакомых когда-то жил здоровенный попугай, не помню уже, как назывался - то ли ара, то ли какаду, неважно... Так вот этот попугай очень здорово умел разговаривать, и кроме "попка-дурак!" знал еще массу всяких фишек, и был страшный ...
Вышла какая-то программа КПСС, где написано, что они со своей джавой номер восемь скоро догонят и перегонят скалу. Эти кложи Гафтер пытался впарить народу ещё в 2007-м; в 2008-м народ Гугла голосованием (сфальсифицированным) постановил: "не треба", а ...
Оригинал взят у dneprovskij в Сегодня на автобусной остановке... ...красавец-киргиз избивал ногами русскую свинью - pardon, русского человека. А я стоял рядом, наблюдал за избиением - и сочувствовал киргизу. Киргиз был красив и по-азиатски ...