РЕЦЕПТ: УХА

топ 100 блогов Владимир_Шильников — 04.05.2011 РЕЦЕПТ: УХА 03 (400x300, 31Kb)
Ингредиенты:

1 кг филе горбуши
2-3 луковицы
2 моркови
4-5 шт. картофеля
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени петрушки
1 лимон
1-2 лавровых листа
3-4 горошка душистого перца
соль и перец - по вкусу


Способ приготовления:

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Лук мелко порубить ножом. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить ножом. Лимон нарезать дольками.
Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду. Когда вода закипит, добавить картошку и варить её почти до готовности. Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень. Варить до готовности рыбы. Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/157/5629

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Спорный документальный фильм о королевской семье, который, как известно, был запрещен королевой к показу после выхода в 1969 году, снова появился на YouTube. В 1972 году ее Величество приказала, чтобы документальный фильм Би-би-си "Муха на стене", в котором она назвала посла США ...
Кажется, пора всем объяснить почему я люблю смотреть на мир с широко открытыми глазами. Слишком много комментариев на эту тему... Под катом будут два вида сисек, с обычными глазами и широко открытыми глазами. Уверен, после увиденного, и вы полюбите ...
Какая все же жуткая, людоедская история произошла в Большом. Как этот солист ГАБТа гржд. Дмитриченко, заказавший Филина, провел последние два своих месяца? Как он жил, с какими мыслями ходил в театр, как танцевал, как смотрел на людей, как?! Немыслимо. Дай бог, Филину удастся ...
Проголосуйте так, как вы считаете нужным! ...
Какие сейчас потрясающие музеи. Не нудные, с экспонатами, притрушенными пылью с мелконаписанными оь'ясняющими табличками. Сейчас ухитряются с помощью всех придуманных технических средств привлечь внимание, удивить, вызвать интерес. Дети мгновенно соображают, на что нажать, как листать, ...