РЕЦЕПТ: УХА

топ 100 блогов Владимир_Шильников — 04.05.2011 РЕЦЕПТ: УХА 03 (400x300, 31Kb)
Ингредиенты:

1 кг филе горбуши
2-3 луковицы
2 моркови
4-5 шт. картофеля
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени петрушки
1 лимон
1-2 лавровых листа
3-4 горошка душистого перца
соль и перец - по вкусу


Способ приготовления:

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Лук мелко порубить ножом. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить ножом. Лимон нарезать дольками.
Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду. Когда вода закипит, добавить картошку и варить её почти до готовности. Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень. Варить до готовности рыбы. Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/157/5629

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Омские заводы заместят импорт из Украины двигателей для крылатых ракет. Омская область готова развернуть производство двигателей для крылатых ракет, от поставок которых в Россию отказалась украинская компания "Мотор Сич", сообщает правительство региона со ссылкой на губернатора Виктора Наз ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Один из френдов запостил крайне выразительное и символическое фото, которое многое объясняет в текущих событиях. Халупа, ...
26 мая 2022 года в Пекине состоялся 34й Ежегодный Фестиваль Арбузов, в рамках которого прошел National Melon Challenge - шестикатегорийный конкурс на лучший арбуз страны. Самая интересная категория, конечно, была - вес. Победу одержал арбуз весом 94,86 килограмма. Блин.. это ж ...
  Ходила сегодня на рынок и, помимо запланированных покупок, купила это растение: Это орегано. Использую довольно часто и не только в пиццу, но и мясные блюда. Оторвала листочек, понюхала - никакого сравнения с сушеным! Вот и решила приобрести, ...
Только что вернулся из бургерного места под названием Ray's Hell Burger, того самого, про которое Медведев написал в Твиттере: "Давно не ел гамбургеров. Завтрак с Бараком Обамой в Ray's Hell Burger: http://news.kremlin.ru/photo/1066"Я там не завтракал, а ужинал (бургеры по ...