Как телеканалы ищут тренды: аналитика, форматы и рейтинги шоу
02.08.2010 —
Under construction
Рецепт свекольник
artemio — 08.08.2010
С опозданием выкладываю рецепт прошлого #twi_smak, который проходил в моем твиттере. Готовили свекольник - прекрасную альтернативу окрошке.
Ингредиенты:
- 4 свеклы
- 5 яиц
- пучок зеленого лука
- 3 огурца
- 1 лимон
- сметана, соль, перец
- 300 гр. говядины (опционально)
Чистим свеклу и ставим ее варить до готовности
Варим яйца :)
Натираем на крупную терку огурцы и готовые яйца, режем зеленый лук, все перемешиваем
Готовую свеклу охлаждаем и натираем на терке. Я использовал мелкую терку, но натирал с сильным нажимом - получились красивые мелкие соломки. Кидаем обратно в охлажденный свекольный отвар. Выдавливаем в отвар сок целого лимона.
В принципе, все: кладем в тарелку заправку и заливаем отваром со свеклой, кладем ложку сметаны, соль и перец
Получается вкусный и освежающий свекольник. Приятного аппетита!
P.S. Можно отдельно сварить кусочек говядины, порезать его соломкой и добавлять в свекольник.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Цветы львиный зев (лат. Antirrhinum), или антирринум, – род травянистых растений семейства Подорожниковые, охватывающий около 50 видов многолетников, в том числе и вьющихся, распространенных в теплых поясах Земли, но большей частью – в Северной Америке. Русские называют это ...
«Вся революция 1917 года была осуществлена на деньги Запада, все революции и войны в Мире – проплачены, как сейчас проплачены войны в Сирии, Ливии, Мали…»,- заявил в минувшем «Воскресном вечере с Владимиром Соловьёвым» Владимир Жириновскийна на ...
Быть человеком В продолжение темы: http://asterrot.livejournal.com/331245.html?thread=12930285#t12930285 http://farma-sohn.livejournal.com/874335.html?thread=9478495#t9478495 http://yuozik.livejournal.com/260390.html?thread=5779238#t5779238 - Я твердо убежден в том, что бороться с нарушителями правил дорожного движения и парковки ...
мёртвые царевны проклюнулись из под снега... в голове фраза дракончика Мушу крутиться, про гуннов и подснежники))) они прекрасны в своей ужасности - пока черепа не закончатся, я не смогу остановиться) на подходе хрустальный кокошник! ходили вчера с Дашей гулять - пошли за топами ...
Просматривая новинки зарубежной литературы, обратил внимание на новое издание книги польского историка Томаша Бохуна об оккупации поляками Москвы в 1610-1612 гг. и их разгроме ополчением К. Минина и кн. Д. М. Пожарского. Вот так выглядит свежее издание 2025 года. ...
