Рецепт - Миндальное безе

топ 100 блогов strazka18.03.2011

Рецепт - Миндальное безе (450x337, 80Kb)


Ингредиенты для рецепта 

миндаль - 120 грамм


яичные белки - две штуки


сахарная пудра - 380 грамм


молотая корица - щепотка


 


Способ приготовления рецепта 

Ядра миндаля зальем кипятком, оставим на 5 минут, затем откинем на дуршлаг и снимем кожицу. Обжарим миндаль до золотистости на разогретой сковороде. Затем остудим и измельчим с помощью блендера.


Яичные белки хорошенько взобьем в пышную пену и соединим с третью сахарной пудры.


В мисочке соединим миндаль, корицу и оставшуюся сахарную пудру. Все хорошенько перемешаем. Затем полученную смесь всыплем в белковую массу и легонько перемешаем.


Выложим на застеленный противень на расстоянии друг от друга с помощью ложки массу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15 минут. Затем достанем из духовки, выложим на блюдо и подадим на стол.


Миндальное безе готово!


 


Опубликовано на http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Иван Григорьевич Степанов (6 июля 1934, Витебск — 25 октября 2016, Орёл) — советский и российский художник-живописец, профессор, Народный художник Российской Федерации (2011), ...
Сделав перерыв между рутинными подрывами своего же собственного мусульманского ...
Какой-то был пост, там написали- главная ценность на Украине- это девушки. И это правда, славянский тип. При этом папа будет с огромным арбузным животом- абдоминальное ожирение, очень вредно для здоровья. Мама тоже страшненькая- откуда, каким чудом от этих осинок появились ...
Следующая тема питерских рассказов - форты Кронштадта. Позор мне и общественное порицание - про их историю и современное состояние я до сих пор вообще ничего не знал. Оказалось, что это совершенно удивительный мир, изучать который, наверное, можно бесконечно. Форты Кронштадта - это ...
Она умерла в полном одиночестве. Невероятно красивая и яркая, в молодости обескураживающе похожая на Джейн Фонду в её лучшие годы, и с приходом зрелости она сохранила тот самый ...