Реанимация для мяса.

топ 100 блогов 1women_1men05.01.2014 Ну что, друзья, всё мясное съели или нет? Мы ещё едим. Сегодня достала гуся из морозилки, которого запекла ещё в прошлом году. Смотрела-смотрела на него, а потом решила кусочки пожарить в кляре.

Кляр делаю так: 3 яйца, соль и мука. Развожу до консистенции сметаны или как тесто на оладьи. Макаю каждый кусочек и на сковороду с растительным или топлёным маслом. Огонь средний, обязательно накрываю сковороду крышкой.

Минут 10, и мясо возвращается к жизни, вернее, к столу. На гарнир сварила макароны и капустку квашеную с лучком зелёным и маслом смешала. Ели все и нахваливали.

Так что, друзья, если у вас осталось ещё мясо от новогоднего стола, сделайте так, как я, и ваша семья съест всё за милую душу:)))) А если у вас есть другие варианты реанимации мясных продуктов, то поделитесь, Друзья.

Реанимация для мяса. DSCN0442

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
"С паршивой овцы хоть шерсти клок"- Русская поговорка. Исполнилось мне 60 лет. На пенсию от любимой Родины я как-то не расчитывал. Хотя мама и сказала:" А почему нет? С паршивой овцы хоть шерсти клок! Типа на один билет туда-сюда через океан за год накопишь:-)" Ну ладно, между делом ...
Меня, кажется, уже можно записывать в фанаты Сати Казановой, хотя у нас не принято признаваться в интересе к ее персоне, гораздо моднее поругивать ее время от времени. Нет, как певица пока не нашла у меня признания) просто приятно наблюдать как ...
Правнучка Никиты Хрущева, Нина Хрущева, любит давать советы американцам, как победить Россию. Ее совет, доставленный на столы редакций с помощью агентства новостей «Рейтер», таков: «Путин старается расколоть Атлантический союз, он целит в мощь Америки, потому что только Америка может ...
Ну-с, как вам там на Северах ныряется? Нам тут, норм!))) С Крещением, ...
исправления и доработки в ДМ и оружии будут, предлагаю временно оставить вайн про шваки и прочие пушки и дождаться следующего большого патча. По ДМ было сделано приличный объем работы, осталось дождаться попадания его на продакш Исправления и доработки не только в данных, но и в коде ...