Реанимация для мяса.

топ 100 блогов 1women_1men05.01.2014 Ну что, друзья, всё мясное съели или нет? Мы ещё едим. Сегодня достала гуся из морозилки, которого запекла ещё в прошлом году. Смотрела-смотрела на него, а потом решила кусочки пожарить в кляре.

Кляр делаю так: 3 яйца, соль и мука. Развожу до консистенции сметаны или как тесто на оладьи. Макаю каждый кусочек и на сковороду с растительным или топлёным маслом. Огонь средний, обязательно накрываю сковороду крышкой.

Минут 10, и мясо возвращается к жизни, вернее, к столу. На гарнир сварила макароны и капустку квашеную с лучком зелёным и маслом смешала. Ели все и нахваливали.

Так что, друзья, если у вас осталось ещё мясо от новогоднего стола, сделайте так, как я, и ваша семья съест всё за милую душу:)))) А если у вас есть другие варианты реанимации мясных продуктов, то поделитесь, Друзья.

Реанимация для мяса. DSCN0442

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Помогите выжить остатку моего мозга
    1  февраля  -  день  рождения  первого  президента  России  Бориса Ельцина.  Мне захотелось  написать о нём  не сегодняшним  взглядом, а тем, когда был Ельцин ещё  жив. Интересно же сейчас вспомнить, что писали  тогда, когда он сам   мог  прочитать  то,  что о нём пишут.      И ...
17 мая в Театре Модерн состоялась Открытая репетиция к спектаклю, который на сайте обозначен как «Закрытая премьера» . И это наверно один из тех случаев, когда сюрприз нравится, а еще очень интригует описание — «Ощущение тайны прекрасно. Оно завораживает, заставляет нас замереть в ...
Эти документы выложил у себя известный защитник Русского мира Колонель-Кассад. Сопроводив следующим комментарием: "Из данной подборки документов я еще в феврале-марте 2015 года читал как минимум 2 документа... Касательно жалоб на различных бойцов из "Востока", "Оплота" и ГРУ ДНР, то тут ск ...
Оригинал взят у fixik_papus в Это, конечно, не Чернобыль и не Фукусима... ... а всего лишь мелкая котельная мелкого торгового центра, да еще и когда морозы и не начинались... но глупость все та же, разница исключительно в масштабах последствий. Итак, вводная - примерно такой те ...