Разрыхлитель (как сделать самим)

топ 100 блогов 322637122.09.2015 Galche все записи автора

Разрыхлитель (как сделать самим)

Рецепт разрыхлителя в домашних условиях
Многие рецепты выпечки готовятся именно с разрыхлителем. Сделать разрыхлитель проще, чем может показаться. Хочу поделиться с вами, может кому пригодится! Дозировку пишу в частях, потому, что у многих нет весов, и ложки разных размеров и возникает вопрос ложку брать с горкой или нет. Приготовленный пекарский порошок в домашних условиях по качеству лучше гашеной соды. Приготовленное из него тесто – совершенно не дает привкуса или запаха соды. Такой пекарский порошок не надо гасить уксусом.
Надо запомнить формулу, по которой готовится пекарский порошок 3 : 5 : 12, где 3 - лимонная кислота, 5 - сода, 12 - крахмал.
Ингредиенты:

- лимонная кислота - 3 части

- сода - 5 частей

- крахмал - 12 частей

Приготовление:

Необходимо подготовить баночку и ложку, они должны быть абсолютно сухими.
Насыпать в баночку крахмал, соду и лимонную кислоту, хорошо перемешать. Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке!
Крахмал можно заменить мукой, но в таком случае разрыхлитель будет хранится столько же, сколько указан срок годности муки на упаковке.
У крахмала срок годности 24 месяца, у муки до года, потом мука прогоркает.

Рецепт разрыхлителя в домашних условиях

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Заебиииись. И Paulig тоже уходит. Чо там у нас запрещено - призывать к санкциям? Осуждать их, как я понимаю, можно и даже приветствуется? Так вот шлю производителю лучи поноса. Щас, конечно, Путин такой как испугается, как забегает по своему дворцу, наступая в бассейн с грязью, как ...
12:08 15.10.2010 Наследство для вомбатов Кому достанется огромное наследство одного американского миллионера – вопрос решенный. Во время своего визита в Австралию мужчина впервые увидел уникальных сумчатых животных – австралийских вомбатов. ...
К сожалению, политическая тема пока доминирует, т.к. она затрагивает не только фондовый рынок в России, но и то, что происходит у нас за окном. Итак, какие итоги недели, что было сделано правильно? 1. Арест главного провокатора Навальнова. 2. Перенос ...
– У внука день рождения на этой неделе, шесть лет, мы с мужем подарок купили! – рассказывает пятидесятивосьмилетняя Ксения Владимировна. – Я Галине, невестке, позвонила, говорю – мы заедем поздравить Вову на пять минут буквально, ничего не готовь, торт сами привезем. А она – ой, в этот ...
Пишет Кошка в Сапогах В одном из провинциальных северных городов обнаружилась вот такая странная постройка. С виду дом как дом, но если внимательно рассмотреть надписи на фасаде, то мы увидим... манифест отъявленного сексизма. Фасад разделён на две части по цвету: ...