рейтинг блогов

Разная еда

топ 100 блогов your_food_today31.07.2021 Неделю у нас не было газа - меняли трубы в доме. Как меняли, кто менял - это отдельная песня. "Дом высокой низкой культуры быта" - это о нас на этой неделе. Инженер безграмотный, прораб совсем молоденький, рабочие, может, и ничего  - но мат-перемат, табачина во всём доме (курят как не знаю кто прямо в подъезде и у подъезда), на правила пожарной безопасности плевать они хотели (огнетушителей нет на этажах во время сварки). Ужасная компания! Неделю пережили на готовой еде, а вчера и сегодня готовили. Вчера - макароны по-флотски (фото нет, быстро приготовили и быстро съели), а сегодня плов и овощная икра.

Лепёшка - вместо хлеба
Разная еда IMG_6943


Перед выпечкой:
Разная еда IMG_6941

Плов и овощная икра
моя порция:
Разная еда IMG_6934

мужа:
Разная еда IMG_6933

Толком не видно, но плов получился хороший: и липкий, и рассыпчатый одновременно. С курицей. Сто лет плова не делали (а точнее - месяца два, наверное).

Икра:
1. Обжаренный лук + морковка, к ним порезанный кубиками присоленный кабачок
Разная еда IMG_6922

2. А в то же самое время: нарезанный баклажан присолить, полить маленьким количеством масла, перемешать, оставить на 10 минут, потом добавить на сковороду.
3. Через 5 минут добавить нарезанный сладкий перец - посолить и поперчить чёрным перцем до вкусности.
5. Через 5 минут добавить нарезанный помидор, минут 3-5 протушить.
Разная еда IMG_6926

6. Добавить кинзу и мелко нарезанный чеснок,
Разная еда IMG_6928

7. Отключить огонь, подержать под крышкой минут 5 (можно больше).
Разная еда IMG_6931

Мы ели горячим с пловом, а завтра будем есть холодным - отличная холодная закуска! Собираемся завтра в гости, возьмём с собой.

Ну и десерт:
Разная еда IMG_6947
Черешня, ежевика, клубника.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Ну, как явствует из отметки о времени написания сих строк - почти полседьмого. Утра, бля. Я, как явствует из самого факта существования сих букв, не сплю, бля.  Вопрос у меня только один:КАК НАЧАТЬ СПАТЬ снова? Предвосхищаю:нет, не стресс; нет, не ...
А за Толстого глотки рвать будут? Как думаете? Я вот в один ряд ставлю Толстого, Шукшина, ШурУ... Хотя ШурУ обожаю. Он мне доставляет часто, хоть и не всегда. Щас поясню, почему я их с Шурой (Шура прости). Толстой. У дяди были деньги. Работать не надо, за жизнь держаться зубами не ...
Путин заявил, что доходы бюджета надо увеличивать не за счет налогов... Новость от пятого сентября. Всего 20 дней назад на Восточном экономическом форуме Путин заявил, что надо работать над увеличением доходов бюджета, но не посредством повышения налогов. Сегодня объявлено о ...
Социологи Высшей школы экономики (ВШЭ) опубликовали исследование, в котором говорится о факторах, влияющих на ценообразование на нелегальном рынке онлайн-проституции в Москве, об этом говорится на сайте вуза. Не знаю, зачем им цены и не понимаю, зачем на сайте вуза, но направление ...