Упаковка товаров для Wildberries: как избежать возврата из-за повреждений 
Готика 
Отечественные издательские решения все новационнее и новационнее 
"Тушино", или Wielkie dzięki, pan Saphiega! 
Иллюстрация из книги «Мотыльки», 1925 
О страшном в бабах Зачем они ТАК с собой поступают? 
Музей Воздухоплавания в Белграде: SOKO Jastreb J-21 
Подвиг Франчески Манн 
В поисках героя нашего времени как русские уроды, просящие не "разжигать" и называющие украинцев нашими братьями. А это заместитель Коломойского (обратите внимание на количество лайков, попробуйте написать пост в ФБ и собрать столько же): Русские дебилы, братающиеся с украинцами! Заткните свои поганые пасти! ...
Разборный пирог с сыром и зеленью.
lelya-i08 — 06.04.2020
Пироги с сыром и зеленью я просто обожаю. Мне кажется, что у них вкус детства. У нас в семье пироги с сыром не готовили. Я не помню, чтобы в продаже тогда был адыгейский сыр или брынза. Сыр варили, он был похож на сыры твердых сортов или на плавленый. Но с появлением молодой зелени дома "мешали" домашний творог с зеленью и домашней сметанкой, делали ленивые и обычные вареники с творогом и зеленью, пироги с зеленью и яйцом. Это было очень вкусно. Это очень быстрый пирог. И очень вкусный. Для его приготовления можно вять и брынзу,и сулугуни, и адыгейский, и кавказский сыр. И не скупитесь на зелень. Чем ее больше, тем вкуснее получится пирог. И есть его сплошное удовольствие. Никаких ножей не надо и вилок. Оторвал булочку и наслаждайся весенним вкусом...
500 гр слоеного дрожжевого теста
400-500 гр молодого или рассольного сыра
150 гр сметаны 20%
1 большое яйцо + 1 яйцо для топинга
30 гр сливочного масла
1 средний пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
соль по мере необходимости (это ависит от выбора сыра)
листочки тимьяна по желанию (я их не добавляю)
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Для начинки очень мелко нарезать петрушку и зеленый лук. Растопить в сковороде сливочное масло, положить зелень (добавить, если используете, тимьян) и припустить на слабом огне 2 мин.
- Разбить в миску яйцо, взболтать вилкой. Добавить 100 гр сметаны и раскрошенный или натертый сыр, хорошо перемешать. Добавить зелень, если нужно посолить и еще раз перемешать.
- Раскатать пласт теста толщиной 3 мм. Смазать тесто сырной начинкой и свернуть в рулет.
- Нарезать рулет поперек на кусочки шириной 5 см. Застелить форму с бортиками (у меня размер формы 26*26 см)силиконовым ковриком или бумагой для выпечки, которую нужно немного смазать маслом.Выложить рулеты в форму, но не слишком плотно.
- Взбить яйцо с оставшейся сметаной, посолить. Смазать поверхность пирога этой смесью.
- Выпекать пирог около 30 мин, или до румяной корочки. Подавать теплым или остывшим.
Сохранено
|
|
</> |
Разборный пирог с сыром и зеленью.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пометалась между выбором - писать отчёт об айхербовских ништяках или о еде - и остановилась на теме еды. Но не расслабляйтесь, про косметические штучки я ещё напишу. В конце прошлой неделе я бродила по рынку и зашла в магазинчик специй, ...
Всем известно, что с мужем мы познакомились будучи студентами Физтеха. Есть в этом свои преимущества, врать не буду, есть. Конечно, первые несколько лет приходилось притворяться, что мне очень нравится Роберт Шекли, группа “Таймаут” и фильмы про летающих китайцев (эту жертву, я считаю, об ...
Товарищи женщины, я сегодня с большим удивлением выяснила из комментариев к посту про детский сад, что многие дети спят до 10, 11 и даже 12 часов. Я очень сильно вам завидую )) и хочу заполучить такой же экземпляр ребенка. Поэтому прямо отдельный пост завожу, чтобы не задавать каждой отмет ...
Как-то гуляя по Трубной улице, я обнаружил на заборе явно незаконную рекламу каких-то концертов. Не помню точно, когда была сделана эта фотография, вроде в начале ноября. Снега еще не было: Решил отправить нарушение на портал "Наш город" . В описании этого чудесного портала написано: ...
