Раз, Два, Три

топ 100 блогов moyugolok15.11.2009

 
Как приготовить курицу? - рецептов миллион.
А как приготовить вкусную курицу, затратив как можно меньше времени? - думаю, что вопрос для многих актуальный.

С давних пор я помню, что курицу жарили в духовке на соли, или сажали ее верхом на стеклянную банку и жарили тоже в духовке. Я сама не пробовала. 
Так же, я давно слышала о пакетах (рукавах) для запекания, но полиэтилен не вызывал у меня никакого желания в нем готовить.
В эти выходные, прочитав в сотый раз этикетку на пакете для запекания, я решилась проверить, чем же так хорош этот способ.
Обмазала солью и перцем маленьких цыплят (вес по 500 гр. каждый). Посыпала травками. Засунула цыплят в пакет и туго его завязала. 
Жарила? Запекала? Варила? Тушила? (далее процесс) в горячей духовке при температуре 200 град. двадцать минут, а затем снизила температуру до 170 и продолжала (см. предыдущие вопросы) процесс еще 20 минут.
Беспрепятственно вытащить из духовки не смогла - раздувшийся пэ пакет прилип к верхнему грилю и порвался (хорошо, что он лежал на поддоне!!!).

К моему полному изумлению цыплята выглядели восхитительно. На вкус они были очень сочные, с хрустящей корочкой.
Выделившийся из них сок собрала и приготовила на его основе соус.

Теперь сижу и думаю. Пэ пакет, или, как хотите, рукав для запекания - это нанотехнология или полный отстой??

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Целый год жена ругала мужа, что он плохо моется и от него пахнет ацетоном (работает на стройке). Муж был вынужден дважды принимать душ, сразу после работы и перед сном и все равно жена была недовольна и ругала. Он и сам улавливал какой-то еле уловимый химический запах. Спустя какое-то ...
Лариса Шепитько — очень нестандартная личность для 60-70 годов прошлого столетия. Комсомолка, верующая в Бога и в то же время мистик. Она верила в переселение душ. Однажды, будучи на экскурсии в Чехословакии, в одном из замков, Лариса сообщила, что уже бывала здесь. И, указав на ...
Тони Блэр извинился за ошибки , совершенные США и союзниками в Ираке. Извинился и извинился, и все бы ничего, если бы не тот факт, что любые "ошибки" англосаксов всегда оплачиваются чужой кровью. "Экс-премьер заявил, что те, кто сместил Саддама Хусейна, несут ответственность за сит ...
Помните заявление президента США Обамы о том, что экономика России разорвана в клочья? А сама Россия – всего лишь региональная держава? Понятно, что скрывались за этим заявлением простые мысли: - санкций Россия не перенесет, - в международной политике на нее можно не обращать ...
В принципе меня всё устраивает - перед компом +3, вдаль ваще 120% без очков. Ну то есть очки достаются при походе в магазин(ценники увидеть) и сидении пред компом. Но есть нюанс. Если за рулем, то не вижу навигатора, и наоборот. Если надеть бифокальные очки - то вроде тоже можно. Но ...