Искусство Америки. 
Дачные зарисовки и глупые размышлизмы 
В Киргизии снесли памятник Петру Семёнову-Тян-Шанскому 
Памяти растерзанного петлюровцами местечка 
Каменное выражение лица 
The Economist выпустил статью про полный захват власти на Украине 
14 июля ● "День взятия Бастилии"... он не должен пройти впустую... 
Утреннее В моих рецептах всегда используются мерные чашки и ложки. Это очень удобно, потому что ничего взвешивать не надо и объем всегда получается идеальный. Недавно снова увидела у кого-то в журнале сетования на то, что эти чашки трудно найти. Что очень ...
Раз, Два, Три
moyugolok — 15.11.2009
Как приготовить курицу? - рецептов миллион.
А как приготовить вкусную курицу, затратив как можно меньше времени? - думаю, что вопрос для многих актуальный.
С давних пор я помню, что курицу жарили в духовке на соли, или сажали ее верхом на стеклянную банку и жарили тоже в духовке. Я сама не пробовала.
Так же, я давно слышала о пакетах (рукавах) для запекания, но полиэтилен не вызывал у меня никакого желания в нем готовить.
В эти выходные, прочитав в сотый раз этикетку на пакете для запекания, я решилась проверить, чем же так хорош этот способ.
Обмазала солью и перцем маленьких цыплят (вес по 500 гр. каждый). Посыпала травками. Засунула цыплят в пакет и туго его завязала.
Жарила? Запекала? Варила? Тушила? (далее процесс) в горячей духовке при температуре 200 град. двадцать минут, а затем снизила температуру до 170 и продолжала (см. предыдущие вопросы) процесс еще 20 минут.
Беспрепятственно вытащить из духовки не смогла - раздувшийся пэ пакет прилип к верхнему грилю и порвался (хорошо, что он лежал на поддоне!!!).
К моему полному изумлению цыплята выглядели восхитительно. На вкус они были очень сочные, с хрустящей корочкой.
Выделившийся из них сок собрала и приготовила на его основе соус.
Теперь сижу и думаю. Пэ пакет, или, как хотите, рукав для запекания - это нанотехнология или полный отстой??
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ушедший год показал себя очень сложным. И наверное на ценах на "хлебе насущном", на продуктах питания это тоже отразилось. Только вот насколько?! Хотя по статистике и по отчетам правительства все относительно неплохо получается. Учитывая естественно трудности 2020 года. Причем это ...
. Извините меня, мои друзья, если обидела кого-то словом "кризис" и "'экономия" в предыдущем посте. Но публиковать результаты своего эксперимента у себя в блоге, я не буду. Я хотела сделать интересный проект, сравнить результаты и сделать из них выводы. Эксперимент будет, но результаты бу ...
27 января 1945 года частями Красной Армии были освобождены уцелевшие узники концлагеря уничтожения Освенцим (Аушвиц). Фотографии заключённых Освенцима (расцвечены в наше время художницей Мариной Амарал): На последнем снимке — 14-летняя Чеслава Квока, на лице её видны следы ...
Есть люди, которые верят, что зло всегда возвращается. Это не так, верно? То есть, нет же никаких доказательств. Одно дело, если ты плохо обходился с людьми в коллективе, а они потом ответили взаимностью. Это логично. Но можно быть весь день вежливым ...
