Рататуй

топ 100 блогов anrika16.08.2015 А когда еще готовить рататуй, если не в августе? Август вообще самое благодатное время для овощных блюд. Ими надо наедаться на весь год вперед) Все такое нежное, молоденькое, шкурка тоненькая, красота. Кабачки и картофель можно и не чистить. В общем, одно блаженство.



Понадобится:
1 кабачок
1 баклажан
4 картофелины средних размеров
3 помидора
50-70 гр. твердого сыра
30 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль

Как делать:
Овощи нарезать тонкими кружочками. Уложить поочередное в форму для выпечки.
Масло растопить, добавить соль по вкусу. Чеснок измельчить, добавить в масло. Полить овощи в форме получившейся смесью.
Сыр натереть на терке, посыпать сверху овощи.

Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке до готовности (35-40 минут). Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рататуй

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Великолепные советские женщины, написанные знаменитым мастером... Однако ж картину сию редко публикуют. Пименов Юрий Иванович (1903-1977). «Делегатка» . 1930-е годы. ...
Понравился пост? Поделись с друзьями Нравится блог? Добавляй в друзья. Хочешь взаимности, отпишись в верхнем посте. ...
публикация Армана Баймышева . ...
Меган Фокс и Брайан Остин Грин во вторник во время отдыха на Гавайях. ...
Прочитал вчера у Сколова слова Путина : Нередко приходилось слышать разговоры о том, что Россия, мол, не очень-то заинтересована в решении глобальных экологических проблем. Сразу могу сказать: это чушь, это миф, а то и откровенное передёргивание. Как и другие страны, мы ощущаем риски и ...