Рататуй

топ 100 блогов anrika16.08.2015 А когда еще готовить рататуй, если не в августе? Август вообще самое благодатное время для овощных блюд. Ими надо наедаться на весь год вперед) Все такое нежное, молоденькое, шкурка тоненькая, красота. Кабачки и картофель можно и не чистить. В общем, одно блаженство.



Понадобится:
1 кабачок
1 баклажан
4 картофелины средних размеров
3 помидора
50-70 гр. твердого сыра
30 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль

Как делать:
Овощи нарезать тонкими кружочками. Уложить поочередное в форму для выпечки.
Масло растопить, добавить соль по вкусу. Чеснок измельчить, добавить в масло. Полить овощи в форме получившейся смесью.
Сыр натереть на терке, посыпать сверху овощи.

Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке до готовности (35-40 минут). Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рататуй

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Красота у нас во дворе вечером....мы еще одного снеговика слепили вчера из последнего снега, еще лучше.... Дети были очень рады..и мы вместе с ними, но сегодня он уже расстаял.. ...
Отрекаясь от престола, Николай II старался договориться о выполнении некоторых условий для себя и своей семьи. В тот момент Романовых еще не собирались отправлять в Тобольск, поэтому отрекшийся император настаивал на отсутствии жесткой охраны и беспрепятственный проезд к семье в ...
Не только лишь все знают, что современный турист жить не может без телефона. Даже если нет связи, телефон всё равно нужен, ведь оно и навигатор, и камера, и ещё многие полезные функции. Но. Телефон нуждается в батарее. А батарея должна заряжаться. Таскать за собой розетку не всегда ...
20 апреля 2010 года в матче 1/2 финала Лиги Чемпионов УЕФА сезона 2009-2010 миланский ...
Роза ...