Рататуй

топ 100 блогов anrika16.08.2015 А когда еще готовить рататуй, если не в августе? Август вообще самое благодатное время для овощных блюд. Ими надо наедаться на весь год вперед) Все такое нежное, молоденькое, шкурка тоненькая, красота. Кабачки и картофель можно и не чистить. В общем, одно блаженство.



Понадобится:
1 кабачок
1 баклажан
4 картофелины средних размеров
3 помидора
50-70 гр. твердого сыра
30 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль

Как делать:
Овощи нарезать тонкими кружочками. Уложить поочередное в форму для выпечки.
Масло растопить, добавить соль по вкусу. Чеснок измельчить, добавить в масло. Полить овощи в форме получившейся смесью.
Сыр натереть на терке, посыпать сверху овощи.

Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке до готовности (35-40 минут). Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рататуй

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это Питер, детка. Да. Я к чему, пока многие из вас сомневаются не сморозили (слово не для  этой зимы, конечно) ли они глупость отдав деньги за шиномонтаж и не заносить ли деньги на переобувку снова, пришли вести о том, что и лето будет таким же, как зима. Т..е от 0 до +5, иногда ...
Из самого маленького советского автомобиля на Запорожском заводе делали пикапы и фургоны. В том числе, даже полноприводные! Казалось бы, кому придет в голову строить грузовики из микролитражки? Но так поступали во всех европейских странах, поскольку спрос на подобные дешевые грузовые ...
 Но, похоже, этого не знал замглавы управления ГИБДД по Воронежской области подполковник Игорь Качкин. И вот, когда у него нашли во владении 22 квартиры,его уволили со службы. Причем уволили со службы с оригинальной формулировкой - "по отрицательным мотивам". ...
Снова с опозданием, прошу меня извинить. Это из-за отъезда, засунула заметки в какой-то невразумительный файл под заглавием а-ля НГШЩЗХЪ.doc... и полторы недели насыщенных поисков обеспечены. За дурацкой головой и ногам неупокой. Под катом туча детских книг, две по краеведению, одна про ...
Доброго всем дня. В журнале "Мурзилка" в рассказиках про злую волшебницу Ябеду-Корябеду был эпизод - её подручный Торопыжка что-то украл и бежал за автобусом путаясь в штанах - в результате Мурзилка его догнал и схватил злодея. Также и Дмитрий Песков - он путается в штанах собственной ...