Панацея от всех болезней и уязвимостей. Как спасти Windows 7 от вирусов? Вердикт Veadug.com 
Утреннее 
Не тратьте время зря 
15 минут утра 
Путин срочно прибыл в Кремль:После доклада из зоны СВО - плохие новости для 
Сухие рукава 
Говорят чудес на свете нет 
Дачно-цветочное 
Утверждение, что коммунисты снимут с вас последние трусы, отнюдь не фигурально *время Омское, потому что москвичи тут все обленились, блеать. ...
Рассольник с мясом
Geroma — 23.12.2010
Что с мясом, уточнила, потому, что уже выставляла рассольник. Постный.
Один из любимых мной и моим семейством супов.
И если я могу разнообразить рецепты других супов и борщей, меняя наборы продуктов по настроению и вкусу - рассольник всегда остается неизменным. Разница может быть в одном только - или с мясом, или постный.
Только с перловой крупой и без томатной пасты. Именно таким я запомнила рассольник с детства. Именно таким я его готовлю по сей день.
Основной рецепт рассольника http://blog.kp.ru/users/geroma/post72136935 target="_blank">ЗДЕСЬ
Сейчас зима, холодные дни и замечательный, сытный, ароматный, горячий рассольник будет очень кстати для обеда.
Для бульона я беру говяжьи жирненькие ребрышки, мясо там особенно вкусное в супе. На 4-литровую кастрюлю нужно примерно 600-700 гр.
Вымыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, посолить, убавить огонь и накрыть крышкой. Варить бульон от 1,5 до 2-х часов, в зависимости от мяса. Оно в готовом виде должно свободно отходить от кости.
Огурцы советую брать соленые, бочковые, а не маринованные. Другой вкус.
А перловую крупу отваривать отдельно. В основном рецепте я подробно описала.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Цветочки прошлой недели! :) Эта милая "ягодка" называется Гомфрена шаровидная. Она же красного цвета: Мальва Космея серно-желтая Агератум Гаустона, или Долгоцветка Коммелина обыкновенная: Лён крупноцветковый: Горец развесистый, или Персикария щавелелистная, семейство ...
В этом году у нас с птичками новшество - кормушки в самом лесу. Дело в том, что этой зимой на территории предприятия появились голуби. И не зря говорят, что они это крысы с крыльями, они заполонили все кормушки, отгоняли всех наших лесных гостей, как мы не пытались с ними бороться, ...
Здравствуйте, друзья. После очередного долгого перерыва понемножку возвращаюсь за рабочий стол и в сообщество. Нужно сказать, что сильным толчком к возвращению стало вдохновение от страны Восходящего солнца. Японское искусство я очень люблю и пройти мимо такой темы просто не могу. А ...
