Рабочие будни

топ 100 блогов d_wines05.05.2012 Я вас ещё тут немного гурманством пораздражаю, ок?
Цветочно-десертное произведение высокого кулинарного искусства мишленовского шефа Сильвии Баракки ("Il Falconiere", Кортона)
Рабочие будни

Рабочие будни

Ну и по порядку. Позавчера у меня в "Il Castagno" высадился американский журналистский десант, в лице издателя популярного эногастрономического издания TASTE of Seacoast Лизе Стерн и винного журналиста ДжоАнн Актис Гранде. Для своего почётного визита они выбрали два самых красивых винных места Кортоны, как не сложно догадаться, это наш "Il Castagno" и соседний "Il Falconiere". Вдруг оказалось, что журналистки остались без своего личного транспорта (их водитель с машиной повёз другую часть группы на экскурсию в Ассизи), так мне ещё пришлось подработать таксистом и совершить панорамный объезд кортонского холма, перевезя их с одной винодельни на другую. Ну и разумеется совершенно случайно, была вынуждена остаться там на обед))

Рабочие будни

Рабочие будни

Комплимент от шефа в ожидании основных блюд
Рабочие будни

Лангустины в соке из зелёного яблока это какое-то неподдающееся описанию гастрономическое счастье
Рабочие будни

Тосканские пичи
Рабочие будни

Тунец в корочке из ароматических трав
Рабочие будни

Традиционная десертная тарелка
Рабочие будни

к которой прилагается отдельное меню
Рабочие будни

Рабочие будни

Рабочие будни

Ну и "dolce", не входящее в основное меню - прынц в образе))
Рабочие будни

У Риккардо новая глава в жизни, издание его биографической книги о рождении ""Il Falconiere", Тоскане, охоте, с массой охотничьих рецептов. Свыкается с новой для себя ролью писателя)
Рабочие будни

Рабочие будни

В пилотном варианте photo by Рабочие будни [info]d_wines виноградников Баракки детектед
Рабочие будни

По случаю вспомнили последнюю изданную книгу Фрэнсис Мэйес с рецептами тосканской кухни
Рабочие будни

Несколько заппапарацценных страниц из книги, раз уж я тут о гурманстве
Рабочие будни

Рабочие будни

Рабочие будни

Рабочие будни

Рабочие будни

Сытая и страшно довольная своими дегустациями журналистка помахала ручкой и улетела, так что те, кто в Америках, вполне возможно смогут прочитать о нас что-нибудь хорошее в одном из будущих номеров Taste, а для остальных существует он-лайн версия журнала
Рабочие будни

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
29.04.2012 Back home
Архив записей в блогах:
Доброй ночи, дорогие дешёвые украинци! Ваша летающая шестидвигательная мельница оказалась неинтересной Китаю, и покупать он её не будет . Хм... вроде не он? А, вот: Как сообщает китайское информационное агентство «Sohu», до недавнего времени власти КНР активно интересовались ...
В продолжение темы "Позвал милый меня в бар..." prostopop : "Распрощался я с отчизной И родных поцеловал Я сегодня на вакцину Свое тело записал. Вижу ангелов небесных Голоса их так звенят То влияет интересно Жидкий чип внутри меня. Вы запомните, как было, Так не будет ...
В пятничный опоздала уже, так что отдельным постом напишу. Научите, пожалуйста, как и что. Деточка слёзно требует вернуть ей телефон, отобранный за раздолбайство и лень, с тем, что я бы контролировала время и содержание "серфинга". Я никогда особо не заморачивалась вот такая я мать ...
Писать в зезе совсем не стало времени, но читаю исправно и комменчую, если чо :) Итак, наичудеснейшая юбка на лето, вот такая-растакая, размер 10 британский, выкройка по клеточкам в дюймах, размер увеличивается посредством увеличения сторон клетки. Еще юбешка, тоже айнанай :) ...
Отделяемая часть Этнографической экспедиции тем временем достигла невероятных широт - три Патруля доехали до Анадыря на легковых колесах. http://evg794.livejournal.com/ Кукусик едет домой в контейнере из Магадана по морю во Владивосток, где пересядет на ...