Рабочее

d_wines — 23.09.2012 Будни такие будни, вроде крутишься сутками как белка в колесе, дел и событий столько, что и вздохнуть некогда, а рассказывать особо не о чем, дни сурка. Осень напоминает о своём приходе прохладным воздухом днём, пуховым одеялом ночью, вытащенной на свет божий коллекцией сапог и первыми осенними соплями простудами (*а вот нех. любить свежий ветерок в лицо из постоянно открытой форточки в машине).
А, главная новость - на этой неделе мы таки закончили сбор Сира, и переходим в непрерывный режим ремонтажа, делестажа, сливов и отжимов.


Последний приём 2012-го








У нас новая девочка - стажист, учится на энолога, между прочим, до получения диплома остались последние 4 экзамена, ну а пока испытывает на себе все прелести виноделия в виде сбора, разгрузки гребней и ремонтажа в разной степени приличия позах (какие раскоряки иногда приходится предпринимать в пылу рабочего процесса - камасутра бы обзавидовалась)






А это уже мне отомстили за все фотографии и публикации в стиле "ню" мужской части персонала нашего хозяйства, заппапараццив в самый разгар ремонтажа


Проба из закончившего ферментацию чана с Сира


Делестаж (перелив сусла из чана на ферментации в пустой, с последующим его возвращением в бродильный чан на опустившуюся шапку)
Вот так красиво вблизи


И вполне прозаичный общий план


Рабочее совещание с нашим энологом, похоже, он полностью доволен тем, что получается из "Rosa del Castagno" 2012.


А в это время дома происходит цирк с конями. Когда-то мирозданию был послан запрос о большом пушистом наглом рыжем коте. Мироздание оказалось слегка глуховатым либо непонятливым, в дом пришло нечто тощее, серое и вечноголодное, наглое - да, но вообще девочка. Сначало оно шипело, топорщилось всей своей небогатой растительностью и орало сутками напролёт под дверями террасы в ожидании пайка (о том, что бродячим котам в силу их нелёгкой судьбы положено охотиться на мышей, животное явно было не в курсе), но после первого же неосмотрительно выданного куска прошутто, оно решило что мой дом - его дом, его и здесь неплохо кормят, и готово сутками не слазить с коленей
Грейс (изначально звалась griggia - серая). Идеально для юзерпика на тему "я злой и голодный"


Дальше. Неделю назад пропала любимая дочкина крольчиха Лилла, благополучно прожившая в нашей семье полгода. Трагедии и слезам ребёнка не было конца, пришлось срочно найти замену, ей стала Блум, американский вислоухий Fuzzy Loop, обязанная гордым именем помешательству ребёнка на феях с придурью, Винксах; такой круговорот кроликов в природе, да, а что поделаешь, незаменимых не существует, тем более кроликов.


За прошедшую неделю мы благополучно мысленно распрощались с Лиллой, практически всей семьёй уверовав в её возвращение к маме-крольчихе и многочисленным родственникам, но сегодня звонок дверь: на пороге стоит сосед, а в руках торчат знакомые серые уши. Всё эту неделю Лилла прекрасно пропаслась на окружающих дом полях, успела чуть подрасти, и сильно поправиться на неограниченных полевых харчах. Я в лёгком шоке, ребёнок в восторге, отпускаем Лиллу в сад знакомиться с новой товаркой Блум, и в этот момент на глазах у изумлённой публики и без тени стеснения Лилла демонстрирует недюженное мужское либидо и эротический энтузиазм. Я в ор и пытаюсь вспомнить все известные мне способы кастрации, ребёнок в лёгком ах.е удивлении (зато наглядная иллюстрация к недавнему вопросу, как же делаются дети), мужу звоню - он ржёт, предлагает уйти на пенсию и заняться разведением кроликов. Мораль: не доверяйте продавцам, втюхивающим вам товар без малейшего представления о его половой принадлежности нём, а то жизнь может преподнести большой и неожиданный

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив