Первый снег, Москва, 1976 
Гетеромелес – привет от Голливуда 
Огонь и вода 
Где кончается золотой миллиард 
Хоббиты такое бы наверняка одобрили ч.2 
"Народная" блокадная пушка "Ленинградка" калибра 45 мм 
СПб, день 5-й. Эрарта. Евфросина. Момент импульса 
Что прилетело по Днепропетровску?
26.05.2015 —
В Москве все деньги
Р - радуга, рататуй
ilonaborisovna — 31.05.2015
1) Радугау нас дома есть место в диване, куда, сидя вечером под определенным углом, на тебя будет нападать радуга.
2) Рататуй
Вчера на меня напала гипердохуяхозяюшка. Я приготовила ратаруй, пирог из
Я очень люблю сложные блюда и никогда не сочкую в их приготовлении - если слышу, что кто-то борщ готовит за час - понимаю, что что-то он делает не так. Мне нравится, когда все сделано правильно и качественно - блюдо получается охуенным.
Рататуй по рецепту делается тоже чуть ли не за 40 минут. Не верьте. 40 минут у вас будет только на тушение гребаного перчика в духовке.
Порезать все овощи, предварительно замочив на 20 минут порезанные баклажаны в соленой воде.
И вот сразу, сразу с чего надо было начать - это вот прям приходите из магазина, и не разуваясь, сразу же включаете духовку, и кладете туда целый перец (или два) - тушиться он будет там минут 30-40, гад.
За эти 30-40 минут вы успеете как раз помыть, порезать овощи, замочить баклажаны.
Для основы - подождать пока этот гребанный перчик соизволит остыть, снять с него кожу, порезать, а потом еще хуже - потом снять кожицу с помидор, и тоже порезать. Все это дело обжарить с луком, а потом - перемешать блендером.
Та еще забава.
Как люди от и до готовят рататуй за 40 минут - не знаю. Скорее всего, получится овощная каша из РЖД-шной столовки.
Всю эту основу вылить в форму дл запекания, иииии кружочками поочередно выложитьбаклажанчик-помидорчик и кабачок.
А еще в перерывах между вот этим вот всем надо заправку приготовить из оливкового масла, чеснока, пряностей, соли и перца. Все это в ступке размолоть, перемешать, понять, что мало, и еще столько же добавить чеснока, укропа, петрушки, травок и специй.
И всей вот этой ароматной хренью полить другую ороматную и разноцветную хрень.
и вот уже только отсюююда можете начинать отсчет - не менее полутора часов в духовке, предварительно закрыв все это дело сверху фольгой.
зато какой стоит запах - пряного остренького чеснока, трав, свежих вкусных овощщщщщей, ааааа!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Упражнения, кстати, актуальные)). ...
Отец был тренером по борьбе и часто ходил в баню - такова профессия))) Борцам надо поддерживать вес, поэтому тех, у кого вес был больше, чем положено, он водил в баню, в парилке надевал на поциента шубу и заставлял прыгать на скакалке прямо в парилке. Да, вспомнил, а перед соревнованиями ...
Еще близ порта орали хором Матросы, требуя вина, А над Стамбулом и над Босфором Сверкала полная луна. Сегодня ночью на дно залива Швырнут неверную жену, Жену, что слишком была красива И походила на луну. Она любила свои мечтанья, Беседку в чаще камыша, Старух гадальщиц, и их гаданья, И ...
Я уже достала всех, ага, со своими выборами шкурки. Но приехал муж и сказал, что нумер три унылое чуть менее чем полностью, и нефиг мимикрировать под окружающую среду. Поэтому бери нумер пять и ниибет. Я же не могу вот просто взять и купить. Я пошла порыла исчо. И нарыла такое же на пицц ...
