рейтинг блогов

пьянства пост ))

топ 100 блогов elzbetforever07.10.2010 ">/пьянства пост ))
был у меня сегодня интересный разговор, про домашние ликеры, настойки. и вот , что мне вспомнилось
был у меня период, занялась я на даче заготовкой алкогольных напитков. настаивалось все на водке. началось все с ликеров, те сахар, ягоды, водка.
так как употребляли это все мои мужчины, а они не любители ликеров, мы пошли другим путем, я настаивала ягоды на водке, без сахара, самое удачное -это черная смородина на водке и жимолость на водке , это волшебно, даже я могла выпить рюмочку. плюс коньяк на сушеной рябине(рябину можно приобрести в апетеке)
потом были травяные настойки и ореховые-Ерофеич-очень аптечный вкус,  кедровая -на орешках, смородиновый лист.
потом просто подбирала травки которые растут на даче-смородина, иссоп, мелиса, малина и тп
но апофеозом моих винокуренных творений , была настойка огуречная! как жаль, что у меня нет фото! для ее изготовления, необходим свой огородик, и грядка с огурчиками. берете бутылку, на грядке с огурцами находите завязь огурчика, которая может влезть в горлышко, засовываете ее в горлышко, плюс черешок, см 3 минимум. и оставляете на несколько дней на грядке. в итоге, в бутылке вырастает огурец. лучше вырастить нормальных размеров, чтобы нельзя было вытащить огурчик из горлышка. аккуратно отрезаете черешок. промываете все под проточной водой, просушиваете. в бутылку кладем-смородиновый лист, тоненький кусочек корешка хрена(столбик), пару листочков хрена, укропный зонтик, при желании мииини зубчик чесночка( идею поняли? весь сбор , для засолки огурца) , так же можно кусочек перца чили,заливаете водкой, и настаиваете минимум пару месяцев. фурор вам обеспечен, когда гости  видят огурец в бутылке, они уже в шоке, но когда вы разливаете ароматную настойку!!!ооо!! этот стон у них песней зовется:)
еще нужная вещь в кулинарии, особенно для выпечки-вишневый и сливовый ликер, все просто, ягоды-сахар-водка. но, помимо ликерчика, вы можете использовать ягоды в выпечке, главное вытащить косточку)))
">/пьянства пост ))
а еще я сидр делаю, когда урожай яблок-ооочень душевно получается!


">/пьянства пост ))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Не все поймут, не все оценят, но кто в теме, тот поймет) Многие мои друзьяшки уже в курсе моей "любви" к готовке) Тем более, когда нападает тропикоз, то одно слово "готовка" уже заставляет замирать от ужаса, как замирает геккон при виде меня. В общем, вчера я решилась на отчаянный шаг. Пр ...
В последнее время редко удается бывать в гостях. По разным причинам. В основном потому, что я домосед и бирюк. А еще реже в гостях удается в окно наладиться приятным пейзажем. Точечная застройка часто ведет к тому, что из окна можно только разглядывать окна соседних домов.. Но вот на ...
А просветите пожалуйста по поводу особенностей строительства в Израиле в свете последних событий ... Поясню - в России на ОБЖ рекомендовали в случае стихийных или техногенных бедствий выбегать на лестницу , т.к это вроде как единый бетонный элемент строения и менее других подвержен разруш ...
Имею желание всех друзей оповестить. С вечера пятницы я исчезну из ЖЖ. Недели на две. У меня спец задание и миссия. Бабушкинская. Да. Убываю на Кубань. К детям моим старшим. К внучку, к моему любимому мальчику. И на встречу с внучкой, девочкой моей дорогой, которая вот-вот, буквально на д ...