Сколько времени занимает шумоизоляция автомобиля На «Пункт назначения 6» я пойду в кино. Его напрасно решили превратить в многосерийное кино, типа «Пилы». Но допустим. Аудитория понимает это кино и принимает. Пусть будет. А в в 2026 году будет «Очень страшное кино 6». Тоже гляну. Чувствую себя старперцем из 90-х. «Одиссея» ...
Пьядина
larik_malasha — 23.02.2020
Piadina. Сегодня я поделюсь с вами очень быстрым и очень вкусным
блюдом - итальянским сэндвичем. Готовится реально за 5 минут. И это
не метафора.Поделились этим рецептом мои знакомые девочки из Италии. Они говорили, что оно популярно во всей Италии, а вот недавно в инете я вычитала, что оно родом из региона Эмилия-Романья (Северная Италия). Название "Пьядина" (Piadina) происходит от слова "Piada", что обозначает в переводе "Пресная лепёшка".
Пьядина представляет собой лепешку из пресного теста типа лавашного, иногда с добавлением разрыхлителя, а в начинку кладется сыр и сырокопченая ветчина (типа хамона).
Найденный в инете рецепт был аутентичным, а вот тот, что мне дали девочки-итальянки, - современный, адаптированный под нынешние реалии скоростного образа жизни.
Как они мне сказали, в начинку идёт всё - от сыра, ветчины, томатов до салатных листьев типа руколы. А для хлебной основы они берут... всего-навсего обычный лаваш.
Рецепт для сообщества
gotovim_vmeste2 на Неделю блюд Северной Италии.
Ингредиенты:
Круглые лаваши (не очень тонкие)
Ветчина (нарезанная тонкими пластинами) - коппа, прошутто, мортаделла и тому подобное
Сыр (нарезанный тонкими пластинами) - моцарелла, буррата или даже твердый сыр
Салат (типа руколы)
1) На одну половину круглого лаваша выложить ломтики ветчины одним слоем.
2) Сверху на ветчину выложить тонко нарезанные ломтики сыра - тоже одним слоем.
3) Сверху закинуть горсточку салата.
4) Накрыть второй половиной лаваша.
5) Нагреть сковороду, выложить лепешку без добавления масла и жарить до легкого золотистого цвета. Перевернуть на вторую сторону и тоже зарумянить. За это время сыр должен начать плавиться.
6) Снять со сковороды, нарезать лепешку на 3-4 порционных куска и подавать. Отлично идёт на закуску.
Всё! Я уже делала много раз и с самой разной ветчиной и сыром. Даже брала плавленый сыр в пластинках для гамбургеров. Можно добавить тонкие кружки помидора, но не очень много, чтобы не поплыл.
Мы очень любим эти лепешки, советую!
Сохранено
|
|
</> |
Пьядина
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Есть у меня в блоге постоянная рубрика TEST DRIVE, где я рассказываю о автомобилях, тестирую их. Так вот сегодня я хочу рассказать про свою любимую машинку, которую лаского называю "КАБАНЧИК". Инфинити QX70 Модель 2014 года, двигатель 3.7 литра, 333 л\с, 6 цилиндров, универсал. Остальное ...
В этом году длинная теплая осень. Но и 7 лет назад была такая же! Спасибо ЖЖ, он все помнит :) DSCN0098.JPG © capi4ca.iMGSRC.RU Еще 4 фото. 2. А вот на Кубани у брата в этот же день 7 лет назад был снег! :) 13_11_18-1.jpg © capi4ca.iMGSRC.RU 3. 13_11_18-2.jpg © ...
Ссылки на все части дайджеста " Как в Украине ничегониделаеца " находятся В Украине будут собирать новые «маршрутки» на агрегатах Ford В Украине собрали новую модель маршрутного автобуса. «Завод «Часовоярские автобусы» (г.Часов Яр Донецкой области), известный по маршруткам ...
Что с нею, что с моей душой? С ручьём она ручей И с птичкой птичка! с ним журчит, Летает в небе с ней! Это мне подруга дорогая Тамара Васильевна, крёстная мать Фуньки , недавно читала Баратынского. Стихи и начинаются чудесно: Весна, весна, как воздух чист! Как ясен небосклон! Своей л ...
