Птичье молоко

топ 100 блогов your_food_today11.04.2024 Открылось у нас в городе гастрособытийное пространство - "Агар-агар" назвали. Ну и разумеется, на открытии чем могли угощать? Только "птичкой", конечно. Она на агаре делается, если по классике, по рецептуре Анны Чулковой. Птичье молоко
Вкусно, шеф "Агар-агара" молодец.
Жаль только, что в России сегодня агар не производят. Совсем. В клятую перестройку да в 90-е все заводы разрушили, в Корсакове последний в начале нулевых дожали и закрыли. Теперь мы агар из КНР и Вьетнама везем.
Эх...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
небольшой посткриптум это мядаль на за Чемпионство России а за победу в Кубке ГагарИна.... ...
А то даже Винни-Пух задумался))) ...
Сегодня автору вынесенных в заголовок поста слов, народному артисту РСФСР, актёру Николаю Караченцову могло бы исполниться 78 лет, он родился 27 октября 1944 года. К сожалению, ...
Не знаю, как-кто, но я считаю одним из самых больших грехов -- это обман тех, кто тебе безгранично доверяет. Например, детей в инстинкты которых природой заложено свойство доверять взрослым. Если не всем, то, как минимум, родственникам и знакомым. И вот обман доверчивых детей я считаю ...