Птичье молоко

топ 100 блогов your_food_today11.04.2024 Открылось у нас в городе гастрособытийное пространство - "Агар-агар" назвали. Ну и разумеется, на открытии чем могли угощать? Только "птичкой", конечно. Она на агаре делается, если по классике, по рецептуре Анны Чулковой. Птичье молоко
Вкусно, шеф "Агар-агара" молодец.
Жаль только, что в России сегодня агар не производят. Совсем. В клятую перестройку да в 90-е все заводы разрушили, в Корсакове последний в начале нулевых дожали и закрыли. Теперь мы агар из КНР и Вьетнама везем.
Эх...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Друзья,  представляем 5 блогов, которые принимают участие в партнерской программе Живого Журнала . Подписывайтесь на них, добавляйте в друзья и будьте в курсе всех свежих постов!
Сейчас в Москве большой бенц – программа реновации. Что такое реновация? А мы и сами не знаем, но мэр Москвы решил взять, да и снести половину Москвы к чертям собачьим. А на освободившемся месте он построит другой город. Интересно, как назовет? Главное, с чего вдруг? Жили ...
Прочитала в ленте про путешествие в Юту и вспомнила свое 3.5 года назад. Дьявольские горки в Моабе. Мне часто приходит на ум мысль, что хорошо что мы все эти годы дома не сидели, а путешествовали и путешествовали. Как чувствовали, что в один день все это закончится. ...
Неделя пролетела, а я только опомнилась. Все потому, что я вышла на работу. После 4,5 месяцев безделья я летаю, как будто вышла первый день. Как же я ее все - таки люблю! И опять куда - то бежать, все успеть, тысяча звонков и встреч, вечером с трудом ...
Недавно услышал такую вот историю. Я конечно знал, что существовали фиктивные браки. Может быть, есть они и сейчас. Знал, что существуют фиктивные разводы. Но это было как-то далеко от меня, как другая планета. А тут услышал вот что. ...