Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Почему зимой самолеты задерживаются чаще 
Катарантус — цветок для моего сада 
10 февраля ● "День дипломатического работника", "День памяти А.С. Пушкина" и 
Отсутствие пространственного мышления 
Роковой прыщик королевы Я сегодня выучила новое слово - ваджазлинг. Мама... Если вы тоже были тёмными деревенскими девочками, я вам подскажу, что это. Только спрячу под кат на всякий случай. А начиналось всё так невинно. Я всего лишь нечаянно посмотрела передачу с одним нашим немецким юмористом. Он стал ...
ПРЯНИКИ
ewgenija_s — 11.11.2011
До рождества и нового года осталось совсем ничего и пора
бы начать готовится уже. Кто хочет отведать к рождеству отличных
пряников, то начинать нужно уже сейчас.ПРЯНИКИ
Чем дольше пряничное тесто лежит в холодном месте до выпечки тем лучше и вкуснее получится исходный продукт. Пекари-профессионалы заготовили его еще летом. Упаковали в герметичные контейнеры и оставить до ноября. Но мы так долго ждать не будем так как время уже нет, но минимум 3 дня оно все же должно провести в холодном месте.
250г меда
250г сахара
200мл воды
700г муки
1 ч.л. корицы
1 щепотка молотой гвоздики
1 щепотка молотого кардамона
8г углекислого аммония (или пищевой соды)
щепотка соли
1. Мед, сахар и воду ставим на плиту и на небольшом огне, непрерывно помешивая варим пока сахар полностью не растворится.
2. Кастрюлю снять с огня, добавить щепотку соли и дать остыть сиропу при комнатной температуре.
3. В это время просеять муку и углекислый аммоний. Остывший сиром добавить к муке и хорошо вымесить с помощью деревянной лопатки. Тесто выложить на стол, собрать его в шар, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 дня.
4. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой, раскатать пласт толщиной 5-7мм и вырезать формочками фигурки.
5. Выложить на противень выстеленный бумагой для выпечки и смазать пряники водой и оставить на 10 минут. Для того чтобы пряники во время выпечки не уменьшились в размере и остались правильной формы.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 12-15 минут.
Хранить в герметично закрытой емкости от 4 до 6 недель.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
[Оригинал опубликован на Mixed Fight Blog . Вы можете комментировать ее тут или там .] Жильцы московской квартиры, оказавшие ожесточенное сопротивление вооруженному преступнику и убившие его, могут пойти под суд за превышение пределов необходимой ...
Сегодняшний день ознаменовался еще одной печальной новостью: Состоялось очередное заседание Ученого совета МДА http://www.mpda.ru/news/text/2027667.html В ходе заседания был также рассмотрен вопрос об отсутствии со стороны протодиакона Андрея Кураева положительной реакции на ...
А вот и «вишенка» Феодосийского музея древностей - лапидарий. Ряд экспонатов произвели на меня сильное впечатление...
Фанагорийский лев. Феодосийский музей древностей. 19.11.2022.
...
