Что значит «Египет 5 звезд все включено» на практике? Недавно неожиданно для себя посмотрела одну серию из сериала о розовом инопланетном Лунтике (был крайне безмятежный вечер, даже лень было переключить канал со «Спокойно ночи, малыши»). Была несколько удивлена идеей мультика…
Вкратце: пошел ...
ПРЯНИКИ
ewgenija_s — 11.11.2011
До рождества и нового года осталось совсем ничего и пора
бы начать готовится уже. Кто хочет отведать к рождеству отличных
пряников, то начинать нужно уже сейчас.ПРЯНИКИ
Чем дольше пряничное тесто лежит в холодном месте до выпечки тем лучше и вкуснее получится исходный продукт. Пекари-профессионалы заготовили его еще летом. Упаковали в герметичные контейнеры и оставить до ноября. Но мы так долго ждать не будем так как время уже нет, но минимум 3 дня оно все же должно провести в холодном месте.
250г меда
250г сахара
200мл воды
700г муки
1 ч.л. корицы
1 щепотка молотой гвоздики
1 щепотка молотого кардамона
8г углекислого аммония (или пищевой соды)
щепотка соли
1. Мед, сахар и воду ставим на плиту и на небольшом огне, непрерывно помешивая варим пока сахар полностью не растворится.
2. Кастрюлю снять с огня, добавить щепотку соли и дать остыть сиропу при комнатной температуре.
3. В это время просеять муку и углекислый аммоний. Остывший сиром добавить к муке и хорошо вымесить с помощью деревянной лопатки. Тесто выложить на стол, собрать его в шар, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 дня.
4. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой, раскатать пласт толщиной 5-7мм и вырезать формочками фигурки.
5. Выложить на противень выстеленный бумагой для выпечки и смазать пряники водой и оставить на 10 минут. Для того чтобы пряники во время выпечки не уменьшились в размере и остались правильной формы.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 12-15 минут.
Хранить в герметично закрытой емкости от 4 до 6 недель.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
А хорошо оказывается свой журнал здесь иметь. Вот захотелось мне творожной выпечки,да с шоколадным похрустывающим тестом и вроде бы что-то такое в голове крутится знакомое подзабытое,стала листать свои посты и точно:я его летом пекла,точно помнила,что понравилось,но подзабыла,что рецепт и ...
«Представьте, вы сидите с коктейлем у бассейна, и тут наблюдаете, как летят ракеты» , - такими заявлениями наполнились соцсети. Корреспондент инфогруппы Турпром выяснил в соцсетях, что иранские ракеты перепугали туристов на европейском курорте — им был Кипр, откуда туристы ...
Ох как же блядь заебали мудаки которые путают имена! Мое имя Виталий, а меня постоянно Витей называют. Блядь. Достали. Витя - это сокращенное от Виктора блядь, а никак не от Виталия!!! Это блядь то же самое что Диму Сережей назвать!!! Спасибо. ...
Раньше подробнейшие снимки мест посадок "Аполлонов" были от LRO. Сейчас же, потихоньку, они заменяются фотографиями от индийского "Чандраяна-2". Просто посмотрите насколько детальные снимки мест посадки "Аполлона-11" и "Аполлона-12" удалось получить с помощью этого аппарата. И обратите ...
