Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Как выбрать стиральную машину по классу отжима и энергопотребления 
Большая Афедронная Коллекция, часть 2 
Загадка 3962 
Субботний натюрморт 
Веселье заканчивается ..... 
Вильгельм Телль - вождь свободных хачей. 
Лучшие фильмы о революции и гражданской войне... 
Подвиги Геракла. Десятый подвиг. Коровы (волы) Гериона. Депутат Госдумы РФ Валентина Терешкова заявила, что депутат Гурулев высказывая мысль об уничтожении 20% нелояльного Путину населения, не могут являтся экстремизмом, потому что это его личное мнение, гарантированное 29 статьей. Многие граждане попали под административное и уголовное ...
ПРЯНИКИ
ewgenija_s — 11.11.2011
До рождества и нового года осталось совсем ничего и пора
бы начать готовится уже. Кто хочет отведать к рождеству отличных
пряников, то начинать нужно уже сейчас.ПРЯНИКИ
Чем дольше пряничное тесто лежит в холодном месте до выпечки тем лучше и вкуснее получится исходный продукт. Пекари-профессионалы заготовили его еще летом. Упаковали в герметичные контейнеры и оставить до ноября. Но мы так долго ждать не будем так как время уже нет, но минимум 3 дня оно все же должно провести в холодном месте.
250г меда
250г сахара
200мл воды
700г муки
1 ч.л. корицы
1 щепотка молотой гвоздики
1 щепотка молотого кардамона
8г углекислого аммония (или пищевой соды)
щепотка соли
1. Мед, сахар и воду ставим на плиту и на небольшом огне, непрерывно помешивая варим пока сахар полностью не растворится.
2. Кастрюлю снять с огня, добавить щепотку соли и дать остыть сиропу при комнатной температуре.
3. В это время просеять муку и углекислый аммоний. Остывший сиром добавить к муке и хорошо вымесить с помощью деревянной лопатки. Тесто выложить на стол, собрать его в шар, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 дня.
4. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой, раскатать пласт толщиной 5-7мм и вырезать формочками фигурки.
5. Выложить на противень выстеленный бумагой для выпечки и смазать пряники водой и оставить на 10 минут. Для того чтобы пряники во время выпечки не уменьшились в размере и остались правильной формы.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 12-15 минут.
Хранить в герметично закрытой емкости от 4 до 6 недель.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вечером в первый день Нового года пошли в кино. Посмотрели "Т-34". Добротный фильм, великолепные съемки, хорошие актеры, хорошие диалоги, немцы - не дебилы, но... Когда фильм закончился, надо было быстро покинуть зал, а не смотреть титры. Потому что титры пошли на кадрах ...
Сегодня, в кои веки, изменю сама себе..Признавайтесь..кто там подумал,о.."тихо ...
Одна из задач науки в том числе — бороться с невежеством. В этой статье мы расскажем о десяти популярных мифах , успевших прочно укорениться в умах людей, которые тем не менее в пух и прах были разбиты современной наукой. В космосе нет гравитации На самом деле гравитация есть ...
Ученики школы в городе Клинтон, штат Теннесси, протестуют против допуска чернокожих в «белые» школы:
...
