Пряная соль

silverina1 — 25.05.2016 Приготовить дома такую соль - дело двух минут, не больше, а вот радовать она вас будет долго. Такую соль можно добавлять к овощам, мясу, птице, во многих блюдах она будет к месту - ароматная и слегка острая. А ещё баночка с такой солью будет вполне хороша в качестве маленького презента.
Набор специй и трав, как вы понимаете, может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, так что не бойтесь экспериментировать.



Ингредиенты:

соль 1 стакан,
сухой молотый чеснок 1 ст.л.,
паприка сладкая молотая 1 ст.л.,
петрушка сушёная 1 ст.л.,
хмели-сунели 1 ст.л.,
базилик 1 ч. л.,
тимьян 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.,
перец чёрный молотый 1 ч.л.,
имбирь молотый 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, пересыпать в баночку, закрыть крышкой.
Если у вас нет сухого чеснока, можно использовать свежий измельчённый чеснок, но соль потом необходимо будет как следует просушить.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив