Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг Москва - история России. от столицы княжества с деревянным посадом и каменными княжескими и боярскими палатами через столицу Московского Царства с Красной площадью, Кремлем (построенным итальянцами) и соборами и двухсотлетней мещанской спячкой в тени Российской империи с европейским ...
Простое про еду, супчик.
julyl — 26.05.2011
Девчонки ![Простое про еду, супчик. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
voroninaj
и nada_cotidiana
, живущие далеко от меня и которых я врядли смогу угостить
своей стряпней в ближайшее время, просили писать иногда
рецепты. Вообще еда - это всё же важная штука, как ни крути. И
я рада буду ваши рецепты заимствовать тоже. Ленка, даешь
американские супы-пюре, ты обещала!Так вот суп. У меня в семье всегда было принято есть супы. У бабушки в деревне их готовили от бедности. Было их всего 4: Губница, горошница, рипница, картофница. Не пугайтесь, бабуля не выросла в племени африканских каннибалов, а губница - всего-навсего означала грибной суп, потому как грибы в их краях назывались "губы". А кто угадает, из чего варилась "рипница", тому от меня будет пирожок печеный, с чем скажете. Есть версии?
Мама моя готовила более широкий ассортимент супов и в детстве я почти все их... ненавидела. Кроме, разве что борща. Потом, правда, я полюбила почти все, ну только молочный суп с вермишелью из детского сада так и остался моим ночным кошмаром.
Сегодня я сварила очень простой суп - фасолевый.
shade_of_snake
сказала что суп волшебный. А ей можно верить, господа и
дамы. И делается этот суп как всегда очень просто, я ж
Сухая фасоль, 1,5 стакана замачивается с утра. Хоть на часок, но лучше подольше. Можно даже с вечера замочить. Я сегодня встала рано утром, замочила фасоль и стала варить кофе. Отправила детей, почитала френдленту и только тогда начала ее готовить. Пока варится, я ее не солю. Когда фасоль становится немножко мягкой, режу кубиками картошку (4 шт), бросаю в кастрюлю, морковину - кубиками, луковицу- мелко порубить и пассеровать их вместе с помидором и столовой ложкой (можно 2) томатной пасты. Когда и картошка становится мягкой - солю по вкусу и кладу поджарку и лавровый лист. В самом конце еще пару зубчиков давленного чеснока, можно приправы, по вкусу.
Подавать на стол с мелко порубленной зеленью и можно добавить ложку сметаны (необязательно)
А вот еще до кучи такой хлеб получился сегодня к этому супу в хлебопечке.
Это пшенично-ржаной с отрубями. Кто уже хочет в гости?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Здравствуйте! Прошу помощи, нужен взгляд со стороны и совет, сама перестаю справляться с ситуацией и не могу прийти к конструктивному решению. Ситуация банальная донельзя в нынешние кризисные времена - муж остался без работы. Муж: 6 последних лет работал в семейном бизнесе с отцом и бр ...
"Мастер и Маргарита" в новом оформлении с комментариями литературоведов, комикс про Одри Хепберн, просто волшебный Сказочный атлас и – ура! – "Сатри" Кормака ...
Окно зимою Чудом было, И это память не забыла. Придумка бабушек иль мам - Все клали вату между рам, И посыпали конфетти... Успеет только рассвести, Раздвинешь тонкие подзоры, И смотришь, смотришь на узоры. Там ветка ели, тут звезда, И нет повтора никогда. Сердечко тоненько щемит, А ...
Я тут представил, чтобы было, если нынешнее поколение «блогеров» на денек отправить в Советский Союз образца второй половины 80-х годов. И дело тут было бы даже не в дефиците и необходимости в поисках пельменей обойти 2-3 универсама в районе.
Вот возьмем самый простой момент — ...
