рейтинг блогов

Простое про еду, супчик.

топ 100 блогов julyl26.05.2011 Девчонки Простое про еду, супчик. [info]voroninaj  и Простое про еду, супчик. [info]nada_cotidiana  , живущие далеко от меня и которых я врядли смогу угостить своей стряпней в ближайшее время, просили писать иногда рецепты. Вообще еда - это всё же важная штука, как ни крути. И я рада буду ваши рецепты заимствовать тоже. Ленка, даешь американские супы-пюре, ты обещала!
Так вот суп. У меня в семье всегда было принято есть супы. У бабушки в деревне их готовили от бедности. Было их всего 4: Губница, горошница, рипница, картофница. Не пугайтесь, бабуля не выросла в племени африканских каннибалов, а губница - всего-навсего означала грибной суп, потому как грибы в их краях назывались "губы". А кто угадает, из чего варилась "рипница", тому от меня будет пирожок печеный, с чем скажете. Есть версии?  
Мама моя готовила более широкий ассортимент супов и в детстве я почти все их... ненавидела. Кроме, разве что борща. Потом, правда, я полюбила почти все, ну только молочный суп с вермишелью из детского сада так и остался моим ночным кошмаром.
Сегодня я сварила очень простой суп - фасолевый.Простое про еду, супчик. [info]shade_of_snake  сказала что суп волшебный. А ей можно верить, господа и дамы.  И делается этот суп как всегда очень просто, я ж адски ленива очень занятой человек.

Сухая фасоль, 1,5 стакана замачивается с утра. Хоть на часок, но лучше подольше. Можно даже с вечера замочить. Я сегодня встала рано утром, замочила фасоль и стала варить кофе. Отправила детей, почитала френдленту и только тогда начала ее готовить. Пока варится, я ее не солю. Когда фасоль становится немножко мягкой, режу кубиками картошку (4 шт), бросаю в кастрюлю, морковину - кубиками, луковицу- мелко порубить и пассеровать их вместе с помидором и столовой ложкой (можно 2) томатной пасты. Когда и картошка становится мягкой - солю по вкусу и кладу поджарку и лавровый лист. В самом конце еще пару зубчиков давленного чеснока, можно приправы, по вкусу.
Подавать на стол с мелко порубленной зеленью и можно добавить ложку сметаны (необязательно)

95.65 КБ

А вот еще до кучи такой хлеб получился сегодня к этому супу в хлебопечке.

74.45 КБ

Это пшенично-ржаной с отрубями. Кто уже хочет в гости?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
   Движение человека по жизни, как и ходьба по земле, имеет направленность вверх или вниз. Вверх идти труднее, и для подъёма в гору нужны крепкие ноги, а для возвышения среди людей нужно работать мозгами. Добрые родители стараются выучить своих детей и направить их вверх. Но толпа там ...
Итак, друзья, можете поздравить меня и всех тех, кто помогал в распространении информации. В Первом МГМУ им И.М.Сеченова ректор издал указ о запрете совершения намаза на территории университета. Напоминаю, что до сих пор в проходном коридоре ВУЗа мусульмане ежедневно расстилали коврики и ...
Вдруг спонтанно решила погадать на сайте японской поэзии http://japanpoetry.ru/magic Нужно было сформулировать вопрос. В голове возникло: «Как, где найти новые смыслы дальше в жизни?» Мне выпал ответ: Как-то само собой Сердце мое потянулось К зубцам дальних гор... Впервые в этом ...
Здравствуйте) На мне уже 4ый день любимый Picture Polish Attitude, так что собираюсь перекрасить) фото не сегодняшнее, если что. Он дня 3 на мне держится обычно, а сегодня уже сколы.. Жду ваши фото :) Всем хорошего ...
Поздравляю вас, дорогие мои братья и сестры, с наступающим новым годом! У его порога мы помолились сейчас, прося у Господа благословить венец наступающего лета благостью Божией. Еще один год уходит в вечность, и на смену его из вечности приходит к нам новый год. И опять при встрече его ...