Просто ужин
kry_katrin — 28.01.2017
Вот захотелось на ужин говяжьих люлей со страшной силой. Это,
конечно, не люля-кебаб из кавказской кухни, но что-то похожее. Мой
папа всегда так называл котлетки из говядины без добавления яйца и
хлеба.Так я и сделала - говядину в мясорубке, сырой лук, соль и перец. Только одно я внесла изменение в рецепт - добавила в фарш немного тыквы. Я ее теперь часто так "утилизирую" - надо же куда-то девать то, что осенью мне досталось. Тыква добавляет фаршу сочности.

А к таким замечательным люлям ну прямо просился грибной соус со сметаной! Ну никак без него было не обойтись. И снова я мысленно благодарила маму, которая осенью буквально "завалила" меня грибами, прям девать некуда было. Зато сейчас достаю их из морозилки и радуюсь. Морозилку бы еще побольше, эх.

|
|
</> |
Современные тенденции в оформлении траурных венков из живых цветов 
