Правовая защита при банкротстве компании: как не отвечать личным имуществом за долги фирмы 
Про посещение прекрасной и солнечной Монголии 
Время любви 
Китайский разведывательный объект на Кубе 
По фигу как они они оделись - это их выбор. Главное, что 1000 наших парней 
С добрым утром! 
Чем поразили ученых зубы Ивана Грозного 
Отец всех народов 
"Жили-были. Школа русской сказки": работы современных авторов
04.10.2010 —
Рыбный ресторан в Кониле (Conil)
Простейший сливовый пирог
chadeyka — 05.10.2010
Для этого пирога подойдет любое тесто - и сладкое, и несладкое. А вот
сливы точно нужны сладкие, но не чересчур сочные. Иначе слишком
влажным будет тесто. Для страховки я всегда посыпаю основу молотым
миндалем, он впитывает сок, и получается вкуснейшая прослойка.
Также можно присыпать крахмалом, если нет миндаля.Изюминка именно этого пирога - в медовом тархуне (на вид действительно тархун, а аромат медовый с горчинкой). Изюмительно получилось! Вы можете заменить его просто медом, смазав им сливы.
Собственно, еще одно доказательство того, что в основе любого рецепта - творческий подход. Рекомендую вот такую красивую укладку, а пряности и прочее вы берите на свой вкус, здесь уместны и корица, и имбирь, и мед, и лимоны и алгоколь по вкусу, которым можно сбрызнуть сливы - например, амаретто или красное вино, отличный выбор - сладкий херес.
Сливы лучше такие, темные.
Порежьте их четвертинками и выложите на основу из теста, присыпанную миндалем или крахмалом.
Разотрите в ступке две столовых ложки сахара с медовым тархуном, посыпьте пирог.
Сверху слегка полейте красным вином или хересом.
Пеките при 200С (не меньше, больше можно) минут 25.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В тяжелейшие времена Украина умудряется строить Керченский мост назло врагам На фоне больших зрад, мелкие отлетают от Украины как шелуха. Они ложатся очередным слоем, как опавшие осенние листья, под ноги патриотам. Шагают по ковру зрад патриоты к заветной цели, не замечая их. Зра ...
Каким, по-вашему, должно быть начало идеальных максимально приближенных к идеальным романтических отношений?1. Они незнакомы, но их глаза встречаются в толпе и они понимают - "Вот, это оно!" (честно, вы в такое верите?)2. Он/она видит ее/его и понимает ...
Вольный социолог , как он сам себя называет, юзер sapojnik уже второй раз постит клип Дарьи Чеботаревой , которая хочет перемен и они там пытаются коллективными усилиями понять, в чем же там соль. И Сапожник пишет Черт! А концептуально, однако! Еще раз пересматриваем клип, который я ...
Футбол не смотрю. Я его не понимаю. Люди которые до инфаркта переживают за... кажутся мне таинственными инопланетянами. Однако, вчера в Одессе не могли выехать со стоянки, из-за ликования народа, когда испанцы не смогли забить... пришлось ждать конца матча. Судя по сегодняшним ...
Холодает... Мелкие устраиваются на зимнюю спячку. Некоторые неудачно. Собираем... Вот ещё один звонок. После работы поеду.
...
