Простая свинина и полминуты славы))
hahademon — 29.01.2013
Мне в последнее время хочется простой и честной еды: кусок мяса и овощ к нему. Так получилось это блюдо. Может кому то тоже хочется?))
Свиные котлеты на подушке из овощей:
4 свиные котлеты на косточке (толщиной 1,5-2 см)
4 картофелины
2 цукини или другие овощи по вкусу
Зерненая горчица, соль, перец, Ом
Свинину посолить и поперчить и тщательно обмазать горчицей.
Овощи нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить, сбрызнуть
оливковым маслом и хорошо промешать. По желанию можно добавить
любых ароматных трав. Выложить овощи тонким слоем в посуду для
запекания, сверху положить котлеты. Еще раз все сбрызнуть оливковым
маслом и укрыть фольгой.
Запекать при 180С 35 минут, затем убрать фольгу и печь еще 10 минут для красивой корочки.
Овощи пропитываются соком мяса, вкусно и просто)
И снова публикация:
Вон там мое медовое печенько))) на этот раз журнал "Наша кухня")) мне так приятно) вобщем вот))))
Posted via LiveJournal app for iPad.
|
|
</> |
Применение роликовых подшипников 
Попытайтесь найти... 
«Выбирайте, кто вам нужнее: дочь или сын!» – заявили родителям подросшие дети 
Личное. Моё решение отложено 
Курбангалеева 
"Мы вас всех убьём" 
Города на «И» и «Й» 
Невидимая Рука Рыночка вместе с Повесточкой добивают эльфийские Тихналогии 
Спокойствие. Только спокойствие 
