Как выгодно продать золото в ломбарде: советы по максимальной оценке и выбору надёжных скупщиков 
Cherry blossoms, old friends 
Автограф и фото дня, полвека назад 
Вечером рабочего дня 
Соглашение о прекращении ударов по энергетике 
Полубастион Омской крепости за 170 млн 
Шоколадный мусс с белыми грибами. dejur. 
Геральдика российской императорской семьи 
Ко дню рождения русского философа.
05.12.2012 —
Будни ЖЖ
Простая кухня
i_lara — 15.12.2012
ПИЦЦА НА ЗАВТРАК
В прошедшие выходные баловалась: «скрестила» пиццу с глазуньей,
брокколи и моцареллой.
Очень душевный завтрак получился. Пиццу пекла по старому
испытанному рецепту, в тесто добавлена цельнозерновая мука, чтобы
совесть совсем не загрызла:)
Нарыла полезный ролик о двух способах формовки пиццы, можно посмотреть здесь.
Профи скалку презирают: все делается руками...
И лихо подбрасывается в воздух. Виртуозно, иначе не
скажешь.
А я неожиданно для себя увлеклась новым вариантом приготовления
пиццы.
Та же мука, соль, дрожжи, оливковое масло... но какое волшебное
получается тесто!
Расскажу в следующий раз, если захотите.
Возвращаясь к пицце для завтрака. (Я сделала 2 небольшие
пиццы.)
Бланшированную брокколи переложите в очень холодную воду, чтобы
остановить процесс варки. Откиньте и обсушите. В сковороду налейте
немного оливкового масла, нагрейте, добавьте измельченный зубчик
чеснока и перемешайте.
Добавьте в сковороду брокколи, заправьте солью и рубленым
черным перцем или паприкой. Готовьте несколько минут,
постоянно встряхивая сковороду. Снимите с огня и остудите.
Смажьте пиццу томатным соусом, сверху положите пластиночки
моцареллы (у меня был нарезанный сыр) или, если у вас есть
моцарелла баффало, просто отрывайте кусочки и выкладывайте на
тесто. Можно использовать и другие сыры.
Выложите поверху брокколи, посыпьте листиками орегано или
тимьяна, оставив место в центре для яйца.
Пеките в духовке, предварительно разогретой до 230 градусов, минут
7-8 или до желаемой степени готовности яйца.
Приятного аппетита и отличных выходных :)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Маленький Принц раскинул тонкие руки и, приподнявшись на носки, замер перед полётом над большим городом.
Замер и обнял его, город, своими хрупкими руками.
И эта, застывшая в желании взлететь тонкая детская фигурка, стала символом любви и свободы большого города. Символом Казани. Для ...
Предложили написать прозаическую книгу про одного из героев сериала ...
Внимание! Начинается акция дружбы от Ксении Корчагиной! Для участия необходимо:1. Создать новый пост, вставив этот код в HTML режиме:
В апреле море уже почти совсем прогрелось, а значит, поездки вглубь острова подождут до зимы. Как только выдались длинные выходные по случаю очередных китайских праздников, мы рванули в окрестности Ваньина исследовать пляжи, на которых еще не бывали. Чем больше мы путешествуем по ...
