Промышленная мясорубка отечественного производства МИМ 600

топ 100 блогов sarisso — 02.03.2018 — Штуки

При открытии нового ресторана перед его владельцем встает множество проблем, одна из которых связана с оборудованием кухни. Рынок оборудования для предприятий общественного питания предлагает огромный ассортимент разнообразных машин, облегчающих приготовление пищи и обслуживающих кухни.

Основными видами оборудования, которое может понадобиться на кухне ресторана, являются холодильное, тепловое, посудомоечное и электромеханическое оборудование.

Электромеханическое оборудование призвано автоматизировать процесс приготовления пищи. К нему относятся машины для резки овощей, хлеба, картофелеочистительные машины, пилы для резки мяса, машины для измельчения мяса (мясорубка МИМ 600 и др.), тестомесы и тестораскаточные машины, а также различные миксеры и блендеры. Детальнее про мясорубку МИМ 600 смотрите по ссылке - http://electromotor.com.ua/video/restoran/7127-myasorubka-mim-600-belarus

Мясные блюда присутствуют в меню каждого ресторана, за исключением разве что вегетарианских. И во многих случаях приготовление мяса требует его измельчения. Для этих целей в сфере общественного питания применяются специальные промышленные или профессиональные мясорубки, которые отличаются от обыкновенных бытовых мощностью, объемами перерабатываемых продуктов и длительностью безостановочной работы. В каталогах магазинов, занимающихся поставками оборудования для ресторанного бизнеса, есть множество производителей мясорубок, как отечественных, так и зарубежных. Как показывает практика, большим спросом пользуются отечественные мясорубки, например мясосрубка мим 80, изготовленные в соответствии с отраслевыми стандартами и имеющие сертификаты качества соответствующего образца.

Мясорубки, или как их еще называют, машины для измельчения мяса, выполненные по ГОСТ 15150-69, предназначаются для измельчения мяса, птицы и рыбы в фарш, для измельчения котлетных масс, а также для набивки колбасных изделий. Мясорубки имеют сертификаты соответствия, действительные в Белоруси, России и Украине. Такие мясорубки имеют функцию «Реверс», которая позволяет освобождать шнек от намотанных жил без разборки самой машины. В мясорубке указанной модели, а также в других моделях, таких как мясорубка МИМ 300 М установлен червячный редуктор, обеспечивающий плавную и бесшумную работу прибора.

Для обеспечения различной степени помола фарша в мясорубках предусмотрены несколько ножевых решеток с отверстиями разного диаметра.

Мясорубки не требуют регулировки, а необходимость текущего ремонка сводится к минимуму.

Дата публикации: 23.08.2013, 07:47

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Опальный грузин, назначенный главой Одесской областной государственной администрации, получает зарплату из США. О чем ни капли не стесняясь, а может быть даже гордясь, говорит сам . Но какая колониальная администрация без колониальной охраны? И вот, пожалуйста! В Одессе на американ ...
Да. ...
В городе Краматорске местное ополчение и казаки-добровольцы провели операцию по чеченскому образцу устроив засаду на армейскую колонну. Под Краматорском через Михайловку в сторону Славянска пыталась прорваться колонна украинской бронетехники, но напоролась на ополченцев. Отряд ополчения ...
                                            ЮРИЙ  КУКИН,  1994 год,  ВЕСЬ АВГУСТ СТИХИ И ПЕСНИ ...
А есть такие.Они бесятся оттого, что никто не способен понять, что они - ...