Какая вытяжка лучше, выдвижная или встроенная 
Украинские псевдоэксперты — губители и палачи Украины 
Случайно наткнулись по телеку на фильм "Невозможное" 2012 
Новая жизнь эксплуатировавшихся в России самолетов. Март-2024. 
Цветы. Нейросеть. 
Туркменистан оказался не таким, как пишут о нем в интернете 
Про книги за три месяца 
Рафаэль Благовещение 
"Дозор"
08.04.2010 —
Как я делаю "Карбонару" / La mia carbonara
Прогулка на мыс Фальконе.
galya1963 — 20.04.2010
У нас что-то весна не собирается начинаться, не говоря уже о лете! Пасмурно! И я решила вернуться к одному из классических зимних блюд- Колбаски с фасолью.
В других странах тоже есть похожие блюда. Фасоль, приготовленная таким образом, подается и отдельно в Тоскане, как гарнир. И называется « fagioli all'ucceletto»( фаджоли ал учелетто)-«фасоль, на манер птичек», Пеллегрино Артузи (1820-1911), знаменитый итальянский кулинар, объясняет это название тем, что фасоль приготовлена на манер приготовления птичек. Раньше блюда из маленьких лесных птичек, пойманных в селки, были очень распространены. В настоящее время, их отлов категорически запрещен. Но некоторые рестораны, все равно готовят из-под полы. Жестокое блюдо, шашлычок из птичек, жестокий мир!
Вернемся к колбаскам. Купила три колбаски на троих. Свиные рубленные, с жиром и черным перцем. Здесь они называются «сальсичче», похожи на шпикачки, купаты…
Приготовление очень простое. Единственное, нужно замочить на ночь фасоль и отварить почти до готовности, предварительно.
Колбаски я прокалываю вилкой
Обжариваю на сковородке чеснок и красный перец на оливковом масле
добавляю колбаски, обжариваю
Добавляю фасоль, заливаю помидорной пассатой, солю немного,
добавляю листики свежего шалфея и оставляю тушиться минут
10-15.
И подаю!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.02.2010 —
А у нас вот такие стоят погоды...
Архив записей в блогах:
Потом последовали и другие битвы с тлашкаланцами. В одной войско Кортеса заманили в горное ущелье, а в другой выставили против испанцев несколько десятков тысяч воинов. Командовал армией Шикотенкатль — сын престарелого правителя Тисатлы. Он долго не хотел сдаваться белым, использовал ...
Борис Грызлов грызет козлов Сейчас в Междуреченске Омоновцы избивают шахтеров, ...
В Америке разгорелся скандал между жителем штата Нью-Джерси и социальной службой. Камнем преткновения стал вопрос: можно ли безнаказанно назвать ребёнка Адольфом Гитлером или Арийской Расой?! Исидор Хэлф Кэмпбелл и его супруга решили, что можно, и назвали так своих детей. Сделали они ...
Отстракизм постиг бы в любом случае. WADA веников не вяжет, WADA делает гробы. Займемся физкультурой, против которой WADA бессильно. "С презреньем кто смеется вору вслед, тот уменьшает груз возникших ...
Как-то раз я решила задаться вопросом, к чему так активно насаждается бодипозитив в рекламе? Почему многие бренды явно демонстрируют физиологические детали тел моделей: растяжки, небритые ноги и подмышки, огромные попы и животы? Какой посыл у этого всего?
Сообщить миру, что существуют ...
