Казахстан на коне: как игры кочевников превратились в современный спорт
05.09.2012 —
Французский дневник - Лион
Проблемы в жж?
ingwervanille — 11.09.2012
Никак не могу поставить кат. Только у меня такие проблемы? Хотела написать про замок в Оверни,
где мы останавливались и не могу...Поэтому пока будет мороженое из белых персиков с карамелью.
Оно потрясающее! Я прямо с утра съела целых 2 шарика! После завтрака)
Рецепт потом допишу. Надеюсь все-таки, что кат заработает.
И еще вопрос. Кто-нибудь знает хороший отель в Праге? С парковкой для машины.
Персиковое мороженое с карамелью
500г белых персиков
100г сахара
щепотка соли
ваниль
400г сливок жирностью 35%
50г сахара
3 желтка
Растопить сахар (100г) на медленном огне. Подождать пока он превратится в темную густую карамель
и добавить персики, порезанные кусочками. Потушить их буквально пару минут, чтобы карамель вновь
стала жидкой и отправить всю эту массу в блендер. Либо измельчить погружным миксером, а затем
протереть через сито для получения однородной консистенции.
Отдельно подогреть сливки с ванилью и залить ими желтки, взбитые с сахаром (50г). Взбивать венчиком
на водяной бане пока смесь не станет густой, а затем охладить. Добавить персиковое пюре и отправить
все в мороженницу.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Послесловие это авторское разъяснение о содержании произведения, о заложенных идеях.Но в этом посте я хочу рассказать о любимом моем фильме Марлена Хуциева,снятого в 1982 году. Отрывок х/Ф "Послесловие". Сцена с бритвой. В фильме всего два героя. Один старик, другой мужчина ...
О битве на реке Сити 4 марта 1238 года произошла битва на реке Сити, которую большинство источников (включая школьные учебники) называют «ключевой» в Батыевом нашествии на Русь. По крайней мере – называли ещё некоторое время назад… Как обычно, наши сведения об этом ...
В Луганске представители армии Юго-Востока задержали и допрашивают руководителя спецбатальона МВД «Тимур», задачей которого является борьба с народными протестами (видео) Задержан и доставлен в здание СБУ г. Луганска Тимур Юлдашев, руководитель специального батальона МВД «Тимур», задач ...
Тот, кто может управлять женщиной, справится и с государством *** Гнуснейшая привычка карликовых умов — приписывать свое духовное убожество другим. *** Обстоятельства переменчивы, принципы — никогда. *** Обладать вкусом – это больше, чем обладать умом. *** Никогда не оказывай ...
Мы никогда не узнаем почему и чем мы раздражаем людей, чем мы милы им и чем смешны; наш собственный образ остается для нас величайшей тайной. Милан Кундера «Бессмертие» ...
