Про заготовки

топ 100 блогов allis_bo08.09.2025 Когда я переезжала в эту крохотнутную квартиру, дала себе слово, ни каких лишних вещей, а главное никаких продуктовых запасов. Пусть хлам полежит на озонах, а еда в пятёрках.
Но голодное советское детство всё же бесследно не прошло. Так и тянет приныкать в шкафчик баночку-другую про запас.

В субботу ходили в лес. Ну я шла туда исключительно за мхом для моих улиточек. Взяла кучу пакетов, желтую шапочку, для потенциальных спасателей (мало ли что, заблужусь или устану) и пластырь взяла, сама не знаю зачем. Но пригодилось всё.

Лес там, вон за тем полем.
Про заготовки IMG-20250907-WA0014.jpg

Только вошли в лес, сразу попали в болото, а там..
Про заготовки IMG-20250907-WA0017.jpg

Опят видимо-не видимо. Меня, как заядлого грибника, сразу обуяла жажда наживы.
Про заготовки IMG-20250907-WA0016.jpg

Через час получилось как-то так. Кстати пластырь, захваченный мной непонятно с какой целью, очень даже пригодился. Муж резал грибы, а порезал палец. Пришлось оказывать первую помощь и лепить стерильный пластырь на грязный палец.
Про заготовки IMG-20250907-WA0008.jpg

Ну а дальше начались танцы, вернее целая дискотека.
Про заготовки IMG-20250907-WA0006.jpg

Вообще по нашим меркам, грибов собрали не так уж и много. Но тут я одна. Раньше, когда грибы заготавливали в промышленных масштабах, каждый отвечал за свой участок работ.
В мои обязанности входила промывка грибов и варка. А за закрутки отвечала моя мама.
Она дока в эих вещах, грибы в банках у нее получались отменные.
Про заготовки IMG-20250907-WA0001.jpg
Но на этот раз до мамы дозвониться не получилось. Она на пол часа отошла в магазин, и явилась только к вечеру. А телефон взять с собой, это лишнее.
Пришлось всё делать самой. Готовить банки, месить рассол.. В интернетах пишут много и разное, я конечно всё прочитала, посмотрела ролики, но хотелось бы услышать ценные советы мамы.
Я их конечно услышала, но только к вечеру, когда всё уже было сделано. Оказалось, что я всё сделала не так.
Про заготовки 20250908_072326.jpg
Ну уж что получилось.. Банок мне конечно не хватило, ведь я не держу в квартире лишних вещей.

Остальную часть грибов пришлось заморозить. Морозилка, как и квартира, у меня крошечная. Ну потому что еда должна храниться в магазине. Я упорно изживаю из себя советские привычки, и даже сломала антресоль, чтоб даже желания не возникало, заныкать что нибудь на потом.
Про заготовки 20250908_080057.jpg

Всем привет!

Это я в желтой шапочке, чтобы видно было с дрона, если заблужусь
Про заготовки IMG-20250907-WA0000.jpg

А мха для улиток я все же набрала. Хотелось бы больше, но грибы помешали.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вечер кино в Тру_пичке.     первая серия 15:00 За Атоса: Арлаускис, Кузьмин,  Ансальди , Навас, Бокетти, Быстров, Нобоа, Карадениз Касаев, Натхо, Лебеденко Медведев, Дядюн. Курбан Бекеевич Бердыев в роли капитана де ...
 А новость в том, что вы все умрете. Ну или с вами случится "смерть".  Если вы скажите, что это не новость, и все это вы знаете, то я вам скажу, что врете вы господа, нагло врете, забыли вы факт этот, выдавили из сознания, да в подсознание. ...
Я уже писал про то, как реконструкторы (по выражению oude_rus ) в Донбассе взялись приватизировать провод пленных по Москве в июле 1944. Антифашисты, блин. Вот чего не хватает для перформанса - икон и хоругвей с ликом Сталина. Сегодня за завтраком разговорился с матушкой на тему л ...
На Украине из-за блокады польских дальнобойщиков начались перебои с поставками топлива, продуктов питания и лекарств Постепенно ухудшается ситуация и с поставками других товаров, сообщает украинское издание "Страна". Возросшие на сотни евро транспортные издержки приведут к росту ...
Многие знают о новой модной тенденции широких, густых бровей. Так уж вышло что у меня есть подруга, которая обладает великолепными бровями, но немного странной формы. А именно начало брови уже чем середина брови. Я будучи вредной, предложила ей подкрасить брови (не краской, не бойтесь). Ко ...