Про вчера.

Предыдущие записи блогера :

14.06.2012 — Сегодня День донора.

14.06.2012 — Мастер класс от Ровенты. Плойка Rowenta CF 6510D4.

Архив записей в блогах:

Если вы когда-нибудь жили на необитаемом острове, и каждое ваше утро начиналось с того, что правой рукой вы отбивались от голодных тигров, а левой готовили на завтрак яичницу, то вы все равно почтенно снимите шляпу и уважительно кивнете в мой ...

Первый художественный фильм со Стоунхенджем, выдающий недостроенную часть

Первый художественный фильм со Стоунхенджем The Small Back Room (Маленькая задняя комната) был снят в 1949 году британским тандемом продюсеров, сценаристов и режиссеров - Майклом Пауэллом и Эмериком Прессбургером. В американском прокате фильм вышел в 1952 году под названием Hour of Glory ...

хронический боянчег

8 мая 1882 года президент самой демократичной страны в мире Артур Честер подписал "Акт об исключении китайцев". Китайцам было отказано в праве въезда в США, а уже находившимся в стране китайцам отказано в праве натурализации. Акт предусматривал ограничения китайцев в правах на 10 лет, но ...

Морис

Обещанный день кота Мориса будет на днях, пост про самодельные ящики тоже, а сегодня будет стопицот фоток ржачного Мориса) Ваши альбомы на Pinterest уже ждут его :) В огороде загорает По-тихому хлебает мой чай, мы ему уже специально в ...

13 человек предстали перед судом по делу о краже Портлендской тиары

Тринадцать человек-двенадцать мужчин и одна женщина в возрасте от 21 до 49 лет- вчера предстали перед судом по делу о краже Портлендской тиары. Они обвиняются в краже со взломом. Знаменитая Портлендская тиара XIX века, национальное достояние Великобритании, была украдена из поместья ...

	Раньше печень готовила исключительно на сковороде, обваляв в муке и специях, а потом тушила в кастрюльке с овощами или сметаной или ещё чем-то вкусным. Но если есть мультиварка - не возможно не попробовать приготовить печёнку быстро-вкусным способом. Нарезала её крупным кубиком - тоже своеобразный экспериментальный вариант.
	Лук и морковочку тоже режу достаточно крупно - так интереснее. За кадром ждут своей очереди шампиньоны, сметанка, чеснок и специи.
	Разогреваем мультиварку в режиме поджаривания. Наливаем растительное масло и через минутку опускаем в него кусочки печени. Периодически помешиваем, чтобы кусачки прогрелись со всех сторон и изменили цвет. Сильно зажаривать не нужно.
	Теперь очередь лука и морковки. Можно, конечно, сделать наоборот - сначала прожарить овощи, а потом добавить печёнку, но так я делаю для тушения с томатом. Под сметанный соус вот в таком варианте лучше.
	Грибы промыты, ножки у них подрезаны. Можно засыпать целыми - прекрасно приготовятся, но мы за коричество - режу на 4 части!
	через пару минут, когда все продукты в мультиварке хорошо прогреются, добавляю половину стакана воды, соль, перец, специи, чеснок и спетану. Теперь выключаю мультиварку - если она будет сильно разогрета сметана может пригореть в процессе готовки под давлением.
	Как только температура чуть снизилась, закрываем мультиварку крышкой и включаем режим высокого давления на 9 минут. По окончанию готовки, когда мультиварка весело пропипикает, у вас есть два варианта - подождать пока она откроется сама или приоткрыв предохранительный клапан снизить давление и открыть крышку по-быстрому. в любом случае то что внутри уже готово!

Про вчера.

Про вчера.

Оставить комментарий

Популярные посты: