Кредиты для иностранных граждан 
Когда закончится Россия?! Когда бабы разучатся варить холодец... 
!Пошли вон! 
Первый пошёл! 
ДЕНЬ САМОГОНЩИКА! 
Карта результатов выборов в Гренландии 
Ганнибал Каннибал и тишина стеклянного гроба: как голодовка вскрывает уровни 
Доброе утро! Камчатка 
31 марта ● "День подвальных котиков" и "Международный день резервного
14.06.2012 —
Сегодня День донора.
Про вчера.
tatianka_t — 15.06.2012
Вчершний прекрасный день, полный приятных сюрпризов и неожиданных
приглашений, закончился не менее приятным вечером.Неприятное случилось потом уже (эт я про горло-шею, но уже прошло практически!).
Чему так радуются эти заечательные люди?
Нет! Совсем не коняку.
Они радуются что наконец-то их покормили!!!
Чем?
Печень с грибами в сметанке.
 |
Раньше печень готовила исключительно на сковороде, обваляв в
муке и специях, а потом тушила в кастрюльке с овощами или сметаной
или ещё чем-то вкусным. Но если есть мультиварка - не возможно не попробовать приготовить печёнку быстро-вкусным способом. Нарезала её крупным кубиком - тоже своеобразный экспериментальный вариант. |
 |
Лук и морковочку тоже режу достаточно крупно - так
интереснее. За кадром ждут своей очереди шампиньоны, сметанка, чеснок и специи. |
 |
Разогреваем мультиварку в режиме поджаривания. Наливаем растительное масло и через минутку опускаем в него кусочки печени. Периодически помешиваем, чтобы кусачки прогрелись со всех сторон и изменили цвет. Сильно зажаривать не нужно. |
 |
Теперь очередь лука и морковки. Можно, конечно, сделать
наоборот - сначала прожарить овощи, а потом добавить печёнку, но
так я делаю для тушения с томатом. Под сметанный соус вот в таком варианте лучше. |
 |
Грибы промыты, ножки у них подрезаны. Можно засыпать целыми - прекрасно приготовятся, но мы за коричество - режу на 4 части! |
 |
через пару минут, когда все продукты в мультиварке хорошо
прогреются, добавляю половину стакана воды, соль, перец, специи,
чеснок и спетану. Теперь выключаю мультиварку - если она будет сильно разогрета сметана может пригореть в процессе готовки под давлением. |
 |
Как только температура чуть снизилась, закрываем мультиварку
крышкой и включаем режим высокого давления на 9 минут. По окончанию готовки, когда мультиварка весело пропипикает, у вас есть два варианта - подождать пока она откроется сама или приоткрыв предохранительный клапан снизить давление и открыть крышку по-быстрому. в любом случае то что внутри уже готово! |
Макарошки и салатик с рукколой прекрасно дополняют и вкус и пейзаж на тарелке!
Приятных вам экспериментов!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.06.2012 —
Мастер класс от Ровенты. Плойка Rowenta CF 6510D4.
Архив записей в блогах:
Простите, простите, простите меня! И я вас прощаю, и я вас прощаю. Я зла не держу, это вам обещаю. Но только вы тоже простите меня! Забудьте, забудьте, забудьте меня! И я вас забуду, и я вас забуду. ...
Кратко отсюда: ...
Фильм «Визит» 2015 года (режиссер М. Найт Шьямалан) — триллер из серии не знали, откуда ждать беды. Девушка крепко ругается с родителями на почве любовного увлечения и уезжает из дома, полностью прервав общение. Спустя годы ее дети получают милое приглашение погостить у бабушки с ...
В связи с воем, воплем и шуршанием. Не для идиотов, которым не объяснишь, а для не идиотов, которые хотят понять. Село Стрелковое расположено в Геничевском р-не Херсонской области Руины. П-ов Ад расположен в Чаплинском р-не Херсонской области Руины. Никакого отношения к Кры ...
В любимой передаче моей подруги часто говорят о том, что женщина в доме ходит как замухрышка: нелепая прическа на голове, старая футболка (возможно, с пятнами), удобные шорты, ни грамма косметики на лице, а зубы хоть не забыли почистить с утра? Чем ...
