Про ткемали.
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Численный перевес на стороне урожая, потому похвастаться могу только одной победой - ткемали из чернослив.
![Про ткемали. Про ткемали.](/images/main/pro-tkemali-840b24.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/152444/92407801.14a/0_ed98c_12227edd_XXL.jpg)
Самое сложное в приготовлении ткемали и не протереть через дуршлаг пять литров недоваренных слив. Хотя тоже то еще развлечение.
Самое сложное - это убрать в ночи уделанную вусмерть кухню.
Красные капли сливового сока были везде - на холодильнике, плите, руках, полу, на белых носочках (не топят жи, а холодно!), на кухонном диванчике и шторах.
Странно, что потолок увернулся.
![Про ткемали. Про ткемали.](/images/main/pro-tkemali-06a915.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/53301/92407801.14a/0_ed995_b1c331dc_XXL.jpg)
По совету
![Про ткемали. Про ткемали.](/images/main/pro-tkemali-07d401.jpg?from=http://l-files.livejournal.net/userhead/1226?v=1369301162)
Сын все съел, облизал ложку и сказал - маловато будет. Вот думаю теперь, какую ему барщину за эти ткемали придумать.
![Про ткемали. Про ткемали.](/images/main/pro-tkemali-54b46a.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/50260/92407801.14a/0_ed993_541d9c2f_XXL.jpg)
При приготовлении соуса пострадало триста грамм зелени в составе: кинза, петрушка, укроп и примкнувшие к ним две головки чеснока. Еще горький перец в количестве одной штуки и чайная ложка молотого красного перца.
![Про ткемали. Про ткемали.](/images/main/pro-tkemali-36c217.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/109344/92407801.14a/0_ed989_620953c4_XXL.jpg)
Фоточки делались поздно ночью на утюг, потому прошу прощения за качество, но не могла не поделиться радостью, что со сливами разобралась.
|
</> |