Про свинину
avanik — 15.03.2023
Жена вчера разморозила, говорит:"готовь!". А я только шашлык
умею.Ну что делать.. Полез в яндекс. И первое, что вылезает-свинина в кисло-сладком соусе. Ну ок. (Получилось в итоге супер. Очень вкусно)
Мясо промыть, если не вырезка, жир и прожилки срезать.
Нарезаем котлетами 1 см, отбиваем, нарезаем кусочками. Пару ложек соевого соуса, перемешиваем.
Красный болгарский перец, острый перец, морковку режем тонко соломкой. Обжариваем минут 4-5. Выкладываем отдельно.
Соус. Соевый соус, уксус (лучше яблочный), мед немного (или сахар коричневый), крахмал чуть(не было крахмала, муки добавил), воды немного. Перемешали.
Чеснок и имбирь мелко режем и на сковороду. 30 сек на сильном огне. Дальше туда же мясо. 3-5 мин обжариваем. Добавляем овощи пассированные, еще 3-4 мин. Добавляем соус. И на среднем огне доводим до готовности, 4-5 мин.
Все.
Получилось супер! Китайские рестораны отдыхают)
Приятного аппетита.
Зы. фоток нету. Чего-то затупил. В гугле полно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Казахстан на коне: как игры кочевников превратились в современный спорт Предыдущие записи блогера :
02.03.2023 —
Ваня Ургант объявилсо...
Архив записей в блогах:
И когда уже красота спасёт мир? ...
Оригинал взят у drnovikov в Очень глупые или очень хитрые? Как сообщают СМИ, сегодня ночью в России спилили четыре поклонных креста. Сделать это могли или очень глупые люди, или очень хитрые. Очень глупые -- если в порыве справедливого ...
Вкусного дня ...
Мы, собственно, зачем ездили в Амстердам. Мы туда ездили встречаться с нашими любимыми японскими друзьями, которых я знаю уже почти 20 лет. Почти каждый год они приезжают куда-нибудь в Европу, пишут мне явки, и мы едем на встречу. Так, благодаря им, мы выбрались в Интерлакен, в Мон-сен-Ми ...
Собралась я первый раз в жизни заказать ребенку книги на Лабиринте. Думаю, что если закажу в ближайшие дни, посылка имеет шанс прибыть к его д/р в марте. Хочу заказать хороших книг на вырост (ну на ближайший год). Пока придумала: Букварь Жуковой ...
