Про свинину
avanik — 15.03.2023
Жена вчера разморозила, говорит:"готовь!". А я только шашлык
умею.Ну что делать.. Полез в яндекс. И первое, что вылезает-свинина в кисло-сладком соусе. Ну ок. (Получилось в итоге супер. Очень вкусно)
Мясо промыть, если не вырезка, жир и прожилки срезать.
Нарезаем котлетами 1 см, отбиваем, нарезаем кусочками. Пару ложек соевого соуса, перемешиваем.
Красный болгарский перец, острый перец, морковку режем тонко соломкой. Обжариваем минут 4-5. Выкладываем отдельно.
Соус. Соевый соус, уксус (лучше яблочный), мед немного (или сахар коричневый), крахмал чуть(не было крахмала, муки добавил), воды немного. Перемешали.
Чеснок и имбирь мелко режем и на сковороду. 30 сек на сильном огне. Дальше туда же мясо. 3-5 мин обжариваем. Добавляем овощи пассированные, еще 3-4 мин. Добавляем соус. И на среднем огне доводим до готовности, 4-5 мин.
Все.
Получилось супер! Китайские рестораны отдыхают)
Приятного аппетита.
Зы. фоток нету. Чего-то затупил. В гугле полно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания 
АДМИНИСТРАТИВНОЕ ПО НОВЫМ ПРАВИЛАМ ЖЖ 
Война на Украине (12.12.25): Севреск НАШ, Мирноград и Гуляйполе — ЖДЁМ 
День рождения. Лазарь Лагин 
Копье Над Пропастью: Какую Жуткую Тайну Хранит Самый Безмятежный Мраморный 
Когда нужно ставить -s у глагола, а когда нет: память больше не нужна 
Китайский понедельник 
ГЕНРИ РЕБЕРН. СВЯЩЕННИК НА КОНЬКАХ. Ок.1795 
Ноябрь — «Тишина» Предыдущие записи блогера :
02.03.2023 —
Ваня Ургант объявилсо...
Архив записей в блогах:
Чарльз Эдвард Андерсон (Чак) Берри (Charles Edward Anderson "Chuck" Berry; 18 октября 1926, Сент-Луис, США — 18 марта 2017, Уэнтзвилл, США) — американский рок-музыкант‚ певец, ...
С хрен знает какой попытки засмотрел этот прекрасный (серьёзно!) фильм. Вот не врубался я раньше :( Хотя предыдущий подход лет этак 8 тому назад был. Или даже больше. Просто клинило на первых же минутах - и всё. Дальше смотреть не мог. А тут вдруг пошло-поехало. Всем рекомендую, ...
Такой модный коричневый сахар, такой необычный, такая разница во вкусе,а оказывается, что практически весь он - подделка. Нет, это, конечно, не что-то ужасное и ядовитое: просто обычный рафинад, покрытый сверху тонким слоем тростниковой патоки . ...
Интересный тест о вожде мирового пролетариата попробовала пройти, но получила направление на пересдачу, ибо меньше половины правильных ответов выдала.
sovietartefacts from Unsplash " title="Photo by sovietartefacts from Unsplash " ...
Мент тащит пьяного, тот ему:
– Я вас кормлю – а вы над нами издяваетесь!
Других взаимоотношений между властью и народом у нас нет. И я, как представитель вымирающей интеллигенции, вступая в неизбежный для нее, покуда дышит, спор «о ...
