Про свинину
avanik — 15.03.2023
Жена вчера разморозила, говорит:"готовь!". А я только шашлык
умею.Ну что делать.. Полез в яндекс. И первое, что вылезает-свинина в кисло-сладком соусе. Ну ок. (Получилось в итоге супер. Очень вкусно)
Мясо промыть, если не вырезка, жир и прожилки срезать.
Нарезаем котлетами 1 см, отбиваем, нарезаем кусочками. Пару ложек соевого соуса, перемешиваем.
Красный болгарский перец, острый перец, морковку режем тонко соломкой. Обжариваем минут 4-5. Выкладываем отдельно.
Соус. Соевый соус, уксус (лучше яблочный), мед немного (или сахар коричневый), крахмал чуть(не было крахмала, муки добавил), воды немного. Перемешали.
Чеснок и имбирь мелко режем и на сковороду. 30 сек на сильном огне. Дальше туда же мясо. 3-5 мин обжариваем. Добавляем овощи пассированные, еще 3-4 мин. Добавляем соус. И на среднем огне доводим до готовности, 4-5 мин.
Все.
Получилось супер! Китайские рестораны отдыхают)
Приятного аппетита.
Зы. фоток нету. Чего-то затупил. В гугле полно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Мультивитамины для спорта: как выбрать комплекс Предыдущие записи блогера :
02.03.2023 —
Ваня Ургант объявилсо...
Архив записей в блогах:
Худ. О.А. Коробова
Продолжаю знакомить вас с моими произведениями.
XIII век. Трагическая судьба и чарующие песни князя Вислава III, правителя острова Русь (Рюгенского княжества) и ...
Здравствуйте уважаемые. Приятного времени ...
доехал до сенного рынка долго искал лимоны -везде дорого -потом нашел кг за 50 руб -дал монетками по 10 руб -потом искал виноград кишмиш -купил кг за 100 руб -потом у этого мусульманина купил кг крупных персиков за 50 руб -потом был в магазине икра рыба у рынка на московском пр -год ...
Сажусь в самолёт до Нижнекамска и что я вижу - зарядки! и держалки для планшетов! и новые оповещения! Аллилуйя! Кстати, я даже не сжёг телефон и самолёт ) Зачем ставить монитор, если у каждого сегодня есть свой? Вместо знака запрета курения - знак запрета электроники ...
Если встать возле нашего дома в деревне и посмотреть окрест, то можно увидеть еще три дома с многодетными семьями. Три, три и вообще пять детей в семье. Садики переполнены, дворы наполнены — причем детей мигрантов вообще не видно, все местные — в основном русские, есть и буряты.
...
