Про суп...

топ 100 блогов bebekka22.08.2012 Вчера приготовила новый для себя суп...и вообще первый рыбный суп в своей жизни. Рецепт отыскался в сборнике рецептов Про суп...i_moonlight, которым она со мной любезно поделилась. У нас сейчас похолодало и теплый супчик на ужин самое оно!

Про суп...
Фото не моё, кликнув на него перейдете на страничку с рецептом...


Называется "Калифорнийский с семгой"
Делала, все на глаз...ну, не люблю я пропорции...интуиция наше все. Вместо семги взяла форель, она почему-то была дешевле и к тому же свежее. Отварила, вынула, а в бульон положила картофель, морковь, лук и две помидорки. Положила лавровый листик, черный перец горошком и душистый перец. Сварила до готовности. Овощи вынула, а бульончик процедила. Овощи пюрерировала блендером, предварительно залив их сливками и парочкой половников бульона. Далее влила оставшуюся жидкость, поставила на огонь и довела до кипения. Посолила. Положила, разобранную на небольшие кусочки форель. А уже каждому в тарелку положила оливки и нарезанный укроп. В свою порцию положила пару ложечек сметаны. Получилось ООООООООООчень вкусно! Муж сказал, что суп вышел ресторанный :) Всем советую ;) Готовить легко и быстро, а в результате нежный, полезный  и согревающий ужин или обед, а для кого-то возможно и завтрак! :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Новый такой появился на просторах интернета. До того самыми эпичными были танкосрач и луносрач. Нынче Маск запустил не только очередную и не имеющую аналогов (с) ракету, но и новое развлечение для сетевых хомячков. Уже понеслось самое оно по трубам. Только сегодня в ЖЖ насчитал ...
"Фотографии о любви" открыла собственную фотостудию!    Мы еще не совсем там обжились,но ощущение чего-то родного уже присутствует!))   Я ,как всегда,в небольших раздумьях и мне не обойтись без ваших ценных советов!)   Никак не могу ...
1. Сегодня торжественный момент, я даже побрился и надел фрак, когда писал этот пост. Сегодня после изнуряющего длительного марафона выявления самых четких, самых потяжных отелей Морсорейтинга, я подниму вас, дорогие мои читатели и ...
Здравствуйте! мы снова предлагаем вам высказаться по теме, которой будет посвящена статья в одном из ближайших номеров   "КоммерсантЪ-Деньги" Тема: "Война государства и оппозиции в соц. медиа - как и на какие средства?" В последний год любое ...
Вот кто б мне объяснил, почему движуха за освобождение жёнщин поступает строго по одному и тому же заведённому порядку: пёрнуть в лужу, восхититься результатом, смертельно обидеться на хохот со стороны, go to 1? тут давеча мне спецлента очередной ...