Про суп...

топ 100 блогов bebekka22.08.2012 Вчера приготовила новый для себя суп...и вообще первый рыбный суп в своей жизни. Рецепт отыскался в сборнике рецептов Про суп...i_moonlight, которым она со мной любезно поделилась. У нас сейчас похолодало и теплый супчик на ужин самое оно!

Про суп...
Фото не моё, кликнув на него перейдете на страничку с рецептом...


Называется "Калифорнийский с семгой"
Делала, все на глаз...ну, не люблю я пропорции...интуиция наше все. Вместо семги взяла форель, она почему-то была дешевле и к тому же свежее. Отварила, вынула, а в бульон положила картофель, морковь, лук и две помидорки. Положила лавровый листик, черный перец горошком и душистый перец. Сварила до готовности. Овощи вынула, а бульончик процедила. Овощи пюрерировала блендером, предварительно залив их сливками и парочкой половников бульона. Далее влила оставшуюся жидкость, поставила на огонь и довела до кипения. Посолила. Положила, разобранную на небольшие кусочки форель. А уже каждому в тарелку положила оливки и нарезанный укроп. В свою порцию положила пару ложечек сметаны. Получилось ООООООООООчень вкусно! Муж сказал, что суп вышел ресторанный :) Всем советую ;) Готовить легко и быстро, а в результате нежный, полезный  и согревающий ужин или обед, а для кого-то возможно и завтрак! :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
      Я ночевал на журфаке лишь однажды – десять лет назад, когда работал ответственным секретарём приёмной комиссии, засиживался до глубокой ночи за работой, и не было смысла ехать домой для двух-трёхчасового сна. Тогда охраны ещё не ...
...
Я всю жизнь была из тех, кто думал, что мы когда-то потеряли вполне себе прекрасную страну — в смысле в 1917м. Ощущение это исходило от моей русско-польской бабки, которую я в живых не застала — но тень которой прям-таки витала над нашим домом — меня и назвали в честь нее. Бабка была из ...
В Великобритании появилась гендерно-нейтральная форма, благодаря которой мальчики могут носить юбки, а девочки брюки. Такую форму уже ввели в 80 школах королевства. Такое нововведение финансируется государством. Задача и цели данного проекта – выделить детей, которые не уверены в своей ...
Я бы ни за что не узнала Кто это? ...