Про собирательство

Много лесов в Западной Сибири, но людей, которые любят собирать грибы и ягоды еще больше. Поэтому, стоит только появиться на рынке или на трассе одинокому торговцу с маленьким ведерком грибов, как во всех окрестных лесах как-будто стая бегемотов пробежала. Двухметровая трава вытоптана - любители деликатесов ищут белые, подберезовики, лисички, коровники, грузди, моховички, рыжики, опята и прочие грибы в зависимости от сезона и от типа леса.
У нас в округе лес смешанный, поэтому будем искать белые и подберезовики. И клубнику на склонах.

Клещей мы все очень боимся - каждый год несколько человек умирает от этой напасти. И в лесу клещу под нос не сунешь страховой полис. Страховка все равно есть на тот случай, если ты найдешь на себе клеща, а без страховки укол стоил в прошлом году 1000 -1200 рублей на 10 кг веса человека. Вот и посчитайте. Еще ведь и обнаружить этого клеща надо, и обратиться за помощью в течение трех суток.

Эх, что за звери больные в лесах пошли - у птиц грипп, у рыб опистархоз, у клещей энцефалит. Еще и медведи голодные стали появляться.

Но ничто не отвратит нас от похода за вкусностями. Посмотрите, какая красота вокруг




Бывают года с небывалыми урожаями клубники и грибов. Но это не  2020, увы(
Собираю эту лучшую и самую душистую в мире ягоду лет с десяти в полях и лесах. Но первый и единственный раз в жизни увидела в поле целую поляну ягоды вполне себе садовых размеров. Это было уже довольно давно. Сказалось дождливое прохладное лето, клубника выросла просто мутантских размеров, и на вкус стала тоже как садовая - то есть слегка водянистая и не такая яркая на вкус, как лесная.
Опасно собирать клубнику, ведь надо сесть или лечь в траву, а там уже звери притаились. Но когда все красным красно, про опасности забываешь.

Посмотрим на поляну сверху, даже так ягода видна, можно оценить количество




Ягода без конца - просто мечта, а не поляна



Собирала бы и собирала, но мошка одолевает и жара страшная


Если бы не мошка, то набрала бы больше. Но ведро и кастрюлька тоже отличный результат для лесной прогулки.



Вот горка с ягодой. Опознать горку можно по помойке невдалеке. Увы, такие у нас есть дачники, одни люди убирают, другие тут же кидают мусор. Из машин кидают, что удивительно.



Ладно, вернемся к нашей клубнике и сделаем вареники



Остальную ягоду съедим просто так. Без средства от клещей и шагу не сделаешь))




И немного про грибы.
Правда же, радостно, когда видишь в лесу такое



или такое



Сразу на душе радостно))



И бежишь быстрее готовить ужин)



Простое, но крайне вкусное дачное блюдо. Все свое - и грибы, и картошка, и лук, и помидоры. Приятного аппетита)


И немного познавательной информации. В лесу можно встретить различные плакаты.
Познавательные.  Пишут, что рядом с устьем реки Издревой решили мусорный полигон сделать. Но губернатор вроде как опровег, все равно кошмар.



И предупреждающие об опасности. Есть кое-кто и пострашнее, чем клещ



Ну а про клещей стоят плакаты и в центре Новосибирска



Всем удачного лета) Найдите много грибов и ягод.