Много лесов в Западной Сибири, но людей, которые любят собирать
грибы и ягоды еще больше. Поэтому, стоит только появиться на рынке
или на трассе одинокому торговцу с маленьким ведерком грибов, как
во всех окрестных лесах как-будто стая бегемотов пробежала.
Двухметровая трава вытоптана - любители деликатесов ищут белые,
подберезовики, лисички, коровники, грузди, моховички, рыжики, опята
и прочие грибы в зависимости от сезона и от типа леса.
У нас в округе лес смешанный, поэтому будем искать белые и
подберезовики. И клубнику на склонах.
Клещей мы все очень боимся - каждый год несколько человек умирает
от этой напасти. И в лесу клещу под нос не сунешь страховой полис.
Страховка все равно есть на тот случай, если ты найдешь на себе
клеща, а без страховки укол стоил в прошлом году 1000 -1200 рублей
на 10 кг веса человека. Вот и посчитайте. Еще ведь и обнаружить
этого клеща надо, и обратиться за помощью в течение трех суток.
Эх, что за звери больные в лесах пошли - у птиц грипп, у рыб
опистархоз, у клещей энцефалит. Еще и медведи голодные стали
появляться.
Но ничто не отвратит нас от похода за вкусностями. Посмотрите,
какая красота вокруг
Бывают года с небывалыми урожаями клубники и грибов. Но это
не 2020, увы(
Собираю эту лучшую и самую душистую в мире ягоду лет с десяти в
полях и лесах. Но первый и единственный раз в жизни увидела в поле
целую поляну ягоды вполне себе садовых размеров. Это было уже
довольно давно. Сказалось дождливое прохладное лето, клубника
выросла просто мутантских размеров, и на вкус стала тоже как
садовая - то есть слегка водянистая и не такая яркая на вкус, как
лесная.
Опасно собирать клубнику, ведь надо сесть или лечь в траву, а там
уже звери притаились. Но когда все красным красно, про опасности
забываешь.
Посмотрим на поляну сверху, даже так ягода видна, можно оценить
количество
Ягода без конца - просто мечта, а не поляна
Собирала бы и собирала, но мошка одолевает и жара страшная
Если бы не мошка, то набрала бы больше. Но ведро и кастрюлька тоже
отличный результат для лесной прогулки.
Вот горка с ягодой. Опознать горку можно по помойке невдалеке. Увы,
такие у нас есть дачники, одни люди убирают, другие тут же кидают
мусор. Из машин кидают, что удивительно.
Ладно, вернемся к нашей клубнике и сделаем вареники
Остальную ягоду съедим просто так. Без средства от клещей и шагу не
сделаешь))
И немного про грибы.
Правда же, радостно, когда видишь в лесу такое
или такое
Сразу на душе радостно))
И бежишь быстрее готовить ужин)
Простое, но крайне вкусное дачное блюдо. Все свое - и грибы, и
картошка, и лук, и помидоры. Приятного аппетита)
И немного познавательной информации. В лесу можно встретить
различные плакаты.
Познавательные. Пишут, что рядом с устьем реки Издревой
решили мусорный полигон сделать. Но губернатор вроде как опровег,
все равно кошмар.
И предупреждающие об опасности. Есть кое-кто и пострашнее, чем
клещ
Ну а про клещей стоят плакаты и в центре Новосибирска
Всем удачного лета) Найдите много грибов и ягод.