Про салаты =)

топ 100 блогов vasilisa_ogneva — 13.07.2012 Пока всё разбираю фотки с Черногории, хочу поделиться замечательным рецептом. Убедилась на собственном опыте, Шопский салат - это одно из самых популярных балканских блюд, хотя его основу составляют обыкновенные огурцы и помидоры. Важно ведь как приготовить! =)

Короче, всё просто: нарезаем огурцы и помидоры в любимых пропорциях, добавляем лук полукольцами и зелень, можно болгарский перец.  Добавляем соль-перец по вкусу, заправляем оливковым маслом. Всё это дело выкладываем горкой, посыпаем сыром Фета, натёртом на крупном тёрке и всё.
Вкусно до безобразия! Ну и готовить вообще просто.

Кстати, как-то удивительно, что ни в Болгарии, ни в Хорватии, ни в Черногориии не умеют готовить салат Оливье. У них это называется "руська салата", состоящая из кучи картошки и лука, двух-трёх крохотных кусочков колбасы и огурца. Яиц вообще нет, но можно встретить немного зелёного горошка (не всегда). Сами они этот салат вообще не едят и удивляются туристам, которые заказывают. После того, как нам в кафе принесли такую "салату", я уж думала бежать на кухню учить готовить нормальный оливье. Это ж как не знать не любить такую вещь как Оливье! Столько  вещей в мире удивительных =)

139.60 КБ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Для тех, кто еще не видел эту фотографию. P.S. автор фотографии ЛГБТ-активистка. ...
На вулицях Сімферополя з'явилися роботи художника що підписується нікому Шарик.У роботах автора можна простежити вплив знаменитого арт-терориста Бенксі (Banksy). У соціальних мережах і блогах Шарик вже встиг отримати прізвисько: UA Banksy, кримський ...
Детям в возрасте девяти лет будут вводить препарат, блокирующий половое созревание. Фонд, работающий в британской системе здравоохранения, предлагает выписывать девятилетним детям препараты, которые тормозили бы наступление половой зрелости. Это будет первый шаг к операции по смене пола, с ...
Официально нам говорят очень малую часть правды,по сути дезинформацию.,что слово Эритроцит происходит от греч. erythrоs красный и kitos вместилище. Так вот греческое эритрос имеет происхождение из русского Ярый,то есть красный. И корень Яр связан с Марсом и историей арийской расы. Разум ...
– Жулик! Жулик! – кричали за кустами. – Жулик, стой! Я насторожилась. Лесопарк у нас большой, но мирный, ни разу не слышала, чтоб тут кого-нибудь ограбили. Яростное, терзающее уши тявканье, отвлекло меня от тревожных мыслей. До чего ж несносны бывают эти мелкие собачки! Ты ее не то ...