Про сахар

Как только мы поймем, что диабет 2 типа – это избыток сахара в организме, решение станет очевидным. Избавьтесь от сахара. Диабет 2 типа обратим и предотвратим.

Все, что вам нужно сделать это сключить из своего рациона весь сахар и рафинированные углеводы. Сложные углеводы, представляющие собой длинные цепочки сахаров, и высокорафинированные углеводы, такие как мука, быстро перевариваются до глюкозы. Ограничить или исключить хлеб и макароны из белой муки, а также белый рис и картофель.

Вам следует поддерживать умеренное, а не высокое потребление белка. При переваривании животный белок, например мясо, распадается на аминокислоты. Для хорошего здоровья требуется достаточное количество белка, но излишки аминокислот не могут храниться в организме, поэтому печень превращает их в глюкозу. Таким образом, употребление слишком большого количества белка приводит к увеличению количества сахара в организме. Поэтому вам следует избегать сильно обработанных, концентрированных источников белка, таких как протеиновые коктейли, протеиновые батончики и протеиновые порошки.

Природные жиры, такие как те, которые содержатся в орехах и оливковом масле – основных компонентах средиземноморской диеты – оказывают минимальное влияние на уровень глюкозы или инсулина в крови и, как известно, оказывают благотворное влияние как на болезни сердца, так и на диабет. Яйца и сливочное масло также являются отличными источниками натуральных жиров.