рейтинг блогов

Про рыбку

топ 100 блогов antifreeze03.11.2023 Сегодня по модному рецепту засолила филе лосося.

Смазала пласт оливковым маслом - тонким слоем, у меня есть спрей, поэтому было легко не переборщить; посыпала небольшим кол-вом сахара и большим кол-вом соли; поперчила; рядом в посуду положила три листика лаврентия так, чтобы он не касался рыбы.
Накрыла пленкой и убрала на сутки:
Про рыбку Whats-App-Image-2023-11-03-at-18-01-11

Рецепт этот порекомендовал шеф-повар какого-то нашего местного модного рестика, начальство попробовало, говорит, что отвал башки.
Завтра в это же время буду пробовать и расскажу отвалилась башка или нет:)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Когда наш замечательный министр культуры полтора месяца тому назад заявил, что Россия в пику американцам снимет свой, "правильный" сериал о Чернобыльской катастрофе, я, честно говоря, не поверил, что он это - всерьез и что казенный "патриотизм" зашел столь далеко. Как же я ошибался! ...
Аспирант Косала из нашей группы участвовал в квантово-химическом соревновании Fe-MAN ( Ferrates – Microkinetic Assessment of Numerical Quantum Chemistry ), которые организовывает группа Рикардо Мата из Гёттингена. Соревнования проводятся уже во второй раз, и смысл в следующем: все ...
Так сложилось исторически, что я дорисовала вторую серию раньше первой. Ну ладно. Вам без разницы, вы все равно всего сюжета не знаете. :-) Оно по композиции странное, потому что из картинки будут вырезаться куски неправильной формы. :-) ...
...
Прикупила я тут формочку для пряников. Тесто завела по буклету, который прилагался к формочке. А они получились: а) невкусные!!!! и это самое ужасное! б) я убила кучу времени три часа чтобы их налепить (реальных три часа, даже немного больше) в) натопила квартиру и половину улицы ...