Про плов

in_out_in — 15.02.2015 Один нехороший голодный человек случайно подбил меня на изготовление плова. Мол, сложное блюдо, куда тебе.
После шести (!)  часов готовки вынуждена согласиться. И кто вообще придумал этот дурацкий плов?

Хотя в итоге домашние животные были довольны…


Голод все же не тетка, видимо.

Во-первых, в виду травмоопасности никаких чугунных казанов у меня, конечно, не водится. Нельзя мне дома держать такие источники повышенной опасности.

Во-вторых, как у каждой порядочной девушки,  рис в хозяйстве наличествует только бурый.  Этот бурый меня и подвел.
Сначала все вроде хорошо было, даже не порезалась при резке морковок и луков.

Пожарила куриные груди  2013 года ампутации, лук и морковку, высыпала замоченный рис, художественно раскидала специи.
Внезапно что-то пошло не так. Блюдо закапризничало и стало плеваться во все стороны. Скоро в радиусе трех метров ничего незаплеванного не осталось.  По квартире пополз ностальгический запах костра.. При внимательном рассмотрении обнаружилось, что это горела морковка, брезгливо отторгнутая основным составом плова.

Выгнала котов и зрителей, вымыла плиту, пол, стены, подоконник, жалюзи, шкафы. Потолок мыть не полезла.  Переоделась, выкурила антистрессовую сигаретку...

Плов то требовал воды, то запрашивал соли, то плевался и заливал плиту. Рис же не сдавался – был тверд и принципиален.  Набегалась и склевала стакан твердого риса.

Время шло, голод крепчал. Некоторые едоки пошли на крайние меры – руками вылавливали кости из бульона и жадно глодали в уголке.
Не знаю, что я делала не так, но больше я точно не буду заморачиваться такими сложными яствами. 6 часов – все же перебор.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив