Про Оливье
jo_pa57 — 24.12.2023
Чем ближе к Новому году, тем больше активизируются кулинарные
экстремисты. Появляются рецепты Оливье с яблоками, со шпротами, или
вот с квашеной капустой вместо картошки...Терпеть не могу яблоки в мясных салатах. Не сочетаются яблоки с остальными ингредиентами, вкус получается негармоничный, превалирует надо всем яблоко. Это извращение какое-то.
Народ вторую сотню лет делает классический Оливье, рецепт отшлифован десятилетиями до идеала, и менять его состав - только Оливье портить.
Оливье давно превратился в народное блюдо, не зря за границей его называют русским салатом. Я считаю, что менять классический рецепт, это как менять в народной песне слова или мелодию.
|
|
</> |
Инспектор ПДН и школа давят на ребенка: законно ли это и как защитить сына в 2026 году?
Национальный космический центр
Почаще ешьте фундук!
В домовом чате. Чего не узнаешь. Видимо вместо книжных шкафов)))
День самоуправления #10 в марафоне #ЗИМАЗИМА
И к хорошим новостям
Что случилось с пруссами?
Смотрю на жизнь глазами... кота...
Во всех ты, душенька, нарядах хороша 
