Про Оливье

топ 100 блогов jo_pa5724.12.2023 Чем ближе к Новому году, тем больше активизируются кулинарные экстремисты. Появляются рецепты Оливье с яблоками, со шпротами, или вот с квашеной капустой вместо картошки...

Терпеть не могу яблоки в мясных салатах. Не сочетаются яблоки с остальными ингредиентами, вкус получается негармоничный, превалирует надо всем яблоко. Это извращение какое-то.

Народ вторую сотню лет делает классический Оливье, рецепт отшлифован десятилетиями до идеала, и менять его состав - только Оливье портить.

Оливье давно превратился в народное блюдо, не зря за границей его называют русским салатом. Я считаю, что менять классический рецепт, это как менять в народной песне слова или мелодию.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все живы, слава богу! Самолет даже на шасси стоит, в поле  ...
Учитывая, что в данный момент существует и не особо скрывается угроза безопасности всему Черноморскому региону (со стороны РФ), в Черное море в дополнение к противоминной эскадре, зашла Вторая постоянная Военно-Морская группа НАТО, с целью обеспечения безопасности. Флагман эскадры ...
Продам немного лаков :) OPI Over the taupe, без маникюра - 80 грн - БРОНЬ Lunch at the delhi, без маникюра, кисточка немного бракованная - 40 грн - БРОНЬ Party in my cabana, без маникюра - 80 грн - БРОНЬ Siberian nights, без двух маникюров -70 грн Polca.com, без пары акцентов - 80 г ...
Меня всё не отпускает случай с убийством девушки-аспирантки. Что хуже всего, разве она -- одна такая? Конечно, далеко не каждую девушку, которая связывается с мужиком не по любви, а за ништяки, убивают. Но, согласитесь, жизнь калечат -- каждой. Реквием по мечте, Кинопоиск. Фото: ...
...