Про мультиварку

zolotayakoshka — 30.01.2015





Тут до мня дошло, что мультиварка у меня уже чуть больше года, а я, хоть и обещала, так про нее ничего и не написала. Правда обещала я в комментах вфейсбуке, как выяснила сегодня, но какая разница - там те же люди. :)

Скажите, кому-то еще интересно что и как я в ней готовлю? Предупреждаю - рецепты все не мои, а честно стыренные в интернете, мной опробованные и некоторые дополненные по моему вкусу. Публиковать? Или не надо - сами найдете, что вас интересует? Ничего особенного я не готовлю - просто еда на каждый день.

А пока мои впечатления

Я вспомнила, что у плиты есть крышка! И ее модно закрыть и появляется на кухне дополнительный столик! )))
Если серьезно, то сейчас мне кажется, что мультиварка у меня была всегда и теперь мне совершенно непонятно, как я без нее раньше обходилась. Я опять полюбила готовить, потому что ежедневная готовка перестала быть энергозатратной - покидал все в нее, включил и можешь идти к компу, а ложку с собой брать и не обязательно, она понадобится только при накладывании в тарелки. :)
Я перестала переживать, когда муж и сын не приходят вовремя к столу и приходится греть - приготовилось и стоит на подогреве столько сколько нужно. Да и, кстати, разогревать тоже стало проще (микроволновки у нас нет, потому что Саша считает, что она вредна, ну, а теперь вообще непонятно зачем она). Можно приготовить когда угодно и пойти гулять - с собакой или просто по городу, прийти и поесть тут же горячего. Все это, конечно, мелочи, но так меняющие жизнь и настроение! Рис для гарнира или для заправки супа - не проблема теперь. Ничего не пригорает и не слипается.
А самое главное, знаете что? Те блюда, которые я готовила раньше на плите, в мультиварке намного вкуснее!

Что я в ней не делала. Не пекла. У меня новая плита и духовка меня вполне устраивает. Думала, что попробую летом, когда жарко, чтобы не греть духовкой кухню, но летом как-то не хотелось выпечки, так что не склалось. Супы я тоже в ней не готовила, потому что мне удобнее варить большую кастрюлю, ставить в холодильник и потом разогревать - сама я супы не люблю, ем редко, а мальчики могут в любой момент поесть сами.

Если подвести итог.
За последний год мы стали питаться более лучше и разнообразнее, свободного времени у меня стало больше, готовка перестала быть обузой. Чтобы быть справедливым, надо еще сказать, что и резать я практически не режу, в смысле ножом, у меня комбайн и резалки, которыми я активно пользуюсь. Так что я довольна до не знаю чего.)))

Теперь я спрашиваю еще раз - напишите мне, выкладывать рецептики или не надо, а? Мне не трудно, но там и правда ничего особенного.

Вот вам один для понимания, как это будет выглядеть.

Пельмени в мультиварке
Ингредиенты
Пельмени

Масло для смазки чаши

Сметана- 4 ст.л.

Вода- 0,5 стакана (или больше,
в зависимости от количества пельменей,
у меня всегда получается стакан)

Соль, перец

Специи, сыр по вкусу

Зелень

Смажьте чашу мультиварки маслом

Выложите туда замороженные пельмени одним слоем.
(Один слой у меня никогда не выходит - мальчики любят побольше)

В воде разведите сметану, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень свежую или сушеную (укроп, петрушка) и залейте этой смесью пельмени. По желанию добавьте тертого сыра.

Включите режим "Выпечка" на 15-20 минут.
(я включаю на 25-30, мне показалось 20 маловато, они жестковатые, но может это зависит от мощности мультиварки?)
И еще. Так как у меня не получается одним слоем, то в середине готовки (примерно) я открываю и перемешиваю один раз)

И все. Писать дольше, а разница с отваренными, потрясающая!



Вот еще что забыла. Мультиварка у меня самая простая, купленная на предновогодней распродаже вот такая.

И, чтоб два раза не вставать, хороших и вкусных вам выходных! :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив