Про Лома Приета винодельню и пикник

nelly_z — 18.04.2011

У нас весна сегодня было лето (завтра уже опять дождь обещают))).  А провели мы несколько часов на такой замечательной винодельне.



 

Когда приехали, ещё не было никого, мы заняли диваны под зонтиками

и пошли внутрь пробовать вина.
На всех этикетках  вот такая картина

отведали вина разного.  Забавная это винарня, любят они своё вино с Jelly Beans (разновидность конфет) подавать. К одному подходят с малиновым наполнителем,


к другому конфетки с лавандой.


к третьему  салями.
И всегда у них хлеб, оливки,, чтобы можно было перекусить.


Но у нас с собой было.)))
Привезли все еды разной и вкусной. Ели домашнюю копчёную курицу салат, сыр. Ну и рикотту с хреном, куда же без неё?)))


Я сделала Дип из Голубого Сыра с Финиками от Виты vitads , только вместо творога в нём я использовала козий сыр (весь домашний творог ущел на дип с хреном))) и тимьян вместо петрушки.
Вита, спасибо огромное! Никогда твои рецепты не разочаровывали.)))
Отличная закуска, сладость фиников  балансирует солёный голубой сыр, орешки.
Жалко только,  что я так и не смогла нормальную фотографию сделать: все были голодные, не до фотосессий нам было.)) В другой раз, Вита.
А дип мы ели с огурцами, сельдереем, перцем, редисом и хлебом.
Это его до 4-х утра делала. Слегка напутала со временем расстоек, поэтому ночью выпекала. ))


Хлеб пекла по этому рецепту! Рекомендую тем, кто любит русские хлеба на закваске.

 Вкусная сладкая клубника с фермерского рынка.



И выпивали, не только ели.



Я немного сфотографировала людей, детей и вокруг здания: кустики, цветочки, наши калифорнийские маки.



Листьев на винограде ещё нет, ветки голые. А вдали голубая полоска это не горизонт. Это Тихий. Такая сегодня видимость была хорошая.


Очень симпатичное место. Можно больщой компанией за столом посидеть.

А можно и гриль зажечь с разрешения хозяев.



Мы немного посидели там, кто-то даже пытался в бачи играть

 

А потом поехали к нам чай кофе пить с тортиком.


Я тортики раз в году пеку, в этом году уже третий, что-то случилось.)))
Бисквит по рецепту Сони  buxgalter_sofia , а внутри я хотела сделать малиновый мусс и, в принципе сделала, только нет бы взять нормальный порошковый желатин, я мучилась с листовым, который никак не хотел в малиновом кули растворяться. У меня вопрос: а это в принципе возможно? Может ему жидкость нужна была?

Не, Алёна gulesha , не полюбила я его. Второй раз с ним готовлю и второй раз проблемы. Перехожу на порошковый взад.))

Update: про желатин всё поняла, прочла ваши рекомендации. Теперь буду его предварительно в воде замачивать.
Надо же было так оплошать.)) ничего, на ошибках учатся.


Сонечка! Спасибо за рецепт бисквита, мы оценили, я его ещё ликёрчиком пропитала малиновым, плюс мусс с  малиной, в общем, с кофе, чаем и порто торт съели весь.
Нас сегодня 9 взрослых человек было, если что. И дети. ))
И всем ФЭРовцам большое спасибо за компанию и отличный пикник.

Сохранено

</>

Про Лома Приета винодельню и пикник

и ещё спасибо. Друзья, я вам не надоела с благодарностями? )) У нас весна сегодня было лето (завтра уже опять дождь обещают))).  А провели мы несколько часов на такой замечательной винодельне.   Когда приехали, ещё не было никого, мы заняли ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования

• Архив