Про кулинарию

топ 100 блогов ejevichkina16.08.2012 Доброе время суток, друзья мои. Имею вам сказать одну вещь. Я хреновый кулинар. Хреновее наверное не бывает (особенно когда я не жрамши, не выспавшись и без денег, потому что банк сцуко карту заблокировал и не выблокировал неизвестно почему). Так вот, начну с начала.

Совсем недавно у Вали ака Про кулинариюvalentinna узрела я некое видео, в котором ну ооочень вкусно готовится нечто вроде шоколадной помадки. Рецепт нашла в ютубе в комментах к видео. И решила я сделать эту вкусняшку обязательным порядком.

Взяла 120 грамм тёмного шоколада, нууу в рецепте так написано, но я тёмный не очень люблю, поэтому взяла на самом деле половину тёмного и половину молочного. Покрошила его, добавила 125 грамм масла и на паровую баню растапливаться. Пока шоколад с маслом принимал водные процедуры, я взяла два яйца и два желтка, положила две ст ложки сахара и взбила всё это дело миксером до загустения. Добавила уже расплавившийся шоколад к яйцам. Всё по рецепту делала, медленно добавляла, аккуратно перемешивала. Потом 125 гр муки туда же. Опять таки медленно и сексуально перемешивала. А потом начался цирк.

По рецепту на этом этапе надо добавить цитирую: 1 cup of strong coffee. Какого размера cup там должон быть нигде ничего. А в видео там не cup of coffee, a cup-ище просто какое-то. Ну я так пораскинула мозгом и решила, что 100 мл буит самое то.
Ахххаааа, щаз! Выкуси, Ëжег! После того, как я добавила туда этот кофе, всё, что должно было быть по видео таким густым и тягучим стало жиденьким-жиденьким. Выматерившись, я добавила туда ещё муки. Не, ну не выкидывать же столько шоколада! Потом ещё муки...и ещё....и...ещё чуть кофе...потом ещё чуть муки...в общем вынув из духовки это дело я поняла, что у меня получилась не помадка, а мини кексы в стаканчиках.

А ещё не надо было лениться и таки смазать чашечки изнутри маслом, ага.
А сейчас эти кексы остыли и ими можно человека убить, да.
В общем если я позову вас кушать шоколадную помадку, наденьте каску что ли...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Люди делятся на два типа. У одних — будильник орет противно  и находится далеко. Чтоб вытерпеть невозможно и надо идти его выключать и по ходу проснуться. У вторых- ...
Фото 1905 г. Н. С. Яхонтов(?) Вид с ц. Покрова в Кудрине (снесена). На первом плане слева - Вдовий дом. По центру - перспектива Б. Никитской. По клику - в полном ...
Самые красивые глаза у того, кто смотрит на тебя с нежностью. И тебе совсем не важно карие они, голубые или зеленые. ...
Ребе из Чикаго по имени Герцль Гилель Ицхак выпустил постановление, которое ...
Станция Ряжск, которой мы достигли поездом Пенза - Москва - узловая. Ряжск-1 возник при строительстве Рязано-Уральской ж.д. ещё в 1866 г. и принадлежал частной линии. А вот Ряжск-2 был построен на ответвлении от основной оси - на Моршанск, потом отросток продлили до Пензы. После ...