Про кухню upd.

tais_a — 11.01.2011 это был мой первый плов.
звучит практически, как первая брачная ночь, только гораздо ответственней.
в конце концов - в первой брачной ночи принимают участие двое, а мой плов могли бы попробовать...
...
кто первый раз готовил плов, даже, если это не плов, а наебка, тот знает, как это, вообще-то, ссыкотно.
вот например, там стакан масла надо - ну нафига там стакан масла, думаешь ты и подсознательно хочешь сэкономить, но мироздание - оно ж не дремлет - и потому, вместо положенного стакана, мы получаем полтора.
еще морковка, да.
на плов, чтобы он получился аутентичным, это очень модно сейчас, правда-правда, нужно сочетание продуктов 1:1:1,
т.е. 1 часть риса, 1 часть мяса, 1 часть морковки. и лука еще. 1 часть.
если вы вдруг решили осчастливить своим пловом взвод и у вас, не дай б-г, килограмм мяса, готовьтесь нарезать тонкой соломкой (как на корейскую - пишут в этих ваших интернетах - ненавижу!) 1 килограмм моркови.
тереть не спортивно, предупреждаю сразу.
а еще рис.
рис, он в воде разбухает, если кто вдруг не знал.
как я, например. я ваще много чего не знаю, но это меня мало смущает - я отчаянная.
так вот. если у вас два стакана риса и вы залили его водой на пол часика, то через полчасика у вас будет четыре стакана, да. и никого не ебет.
ладно, когда мясо, лук, морковь и специи обжарились в стакане...тьфу... в полутора стаканах масла, можно сыпать рис.
вам когда-нибудь приходилось сыпать мокрый рис в кипящее масло? то-то же.
соседи тоже много интересного услышали.
рис, кароче, насыпали, водой залили. на два пальца чтобы покрыт водой был, блять.
того, кто написал, что рис надо залить кипящей водой на два пальца, нужно убить. из рогатки. на меньшее я не согласна.
потому что, если наливать кипящую воду в казан, то ваще-то не видно, на сколько пальцев у тебя там воды - там масло, лук и прочая морковка плавает, а я не настолько ебанутая отчаянная, чтобы измерять глубину.
налили, в общем, и закрыли крышкой.
теперь, блин, самое ответственное - не мешать. вааще. ни себе, ни рису.
сидеть, как дура без подарка и ждать двадцать минут. типа, за двадцать минут рис впитает воду и плов станет похож на настоящий.
вот это вот, друзья мои, самая большая наебка, потому что, если вы вдруг не угадали с количеством воды - на два пальца, блять - то у вас получится не плов, а рисовая каша с мясом. что тоже, в общем, результат, хотя и нифига не положительный.
но это я так думаю, а Д., тем временем, ест.
и мне каждый раз, как я гляжу в его сторону, хочется сказать, как те повора из ресторана "он это ест, Вась, не, ну глянь - точно, ест!"
а если ест Д., значит, результат положительный, как бы это не называлось.
пойду, себе насыплю, что ли.

и да - фоточег не будет - каша позировать отказалась, но передала привет всем, кто болел за нее в первом туре предыдущем посте. :)
за сим разрешите откланяться.
искренне ваша,
Тася Гламурная.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив