Про конкурсы

letterberry — 14.07.2014 Уже второй раз участвую в @chefs_battle. В первый раз участвовала из любопытства, а теперь поняла как много мне дало то участие и поэтому я опять туда полезла)

В прошлый раз конкурс оказался тяжелым для меня, нас заставили делать макаронс. До этого я их много раз делала и они не получались, но в итоге для конкурса я смогла их сделать, счастью не было предела! Я правда не прошла с ними в следующий этап ну и хорошо, а то там дальше еще сложнее.
В общем это я к чему? А к тому, что такие конкурсы очень мотивируют! Именно после него я опять заставила себя взять в руки фотоаппарат. Очень надеюсь, что и в этот раз у меня обнаружатся новые способности и я смогу взять для себя новую высоту. но с начала надо пройти отборочный тур

Следите за #chefs_battle_sunny в инстаграмме, там попадаются просто потрясающие работы! Рулет в виде торта от fahrwasser меня сразил на повал!)
Тема отборочного тура в этот раз - мой любимый ГОСТ. Там такое разнообразие "птичьего молока", "праги", и "киевского" торта. А еще пирожное "картошка" в виде рулета и даже квадратная! И пирожные "буше" в диетическом варианте от laperla_foto !
за рекламу мне не платят :(

Ну и покажу с чем я участвовала в прошлый раз:
(фото из инстаграма)

Сливочный кекс


Шоколадные тарталетки с вишней и шоколадным муссом с розовым перцем


Подсолнечные macarons с ганашем из белого шоколада с кунжутом и медом


И мои песочные кольца с орехами по ГОСТу



P.S. У моей знакомой на днях день рождения, хочу сделать ей небольшой торт, но я знаю, что к сладкому она равнодушна. Поиск по интеренету закусочных/соленых/несладких тортов не дал мне интересных идей. Может кто-нибудь подскажет что-то интересное и красивое? только не печеночный торт с майонезом Или это изначально неудачная мысль?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив