Преимущества теплообменников Ридан в инженерных системах 
Владивостоке, поесть 2 
Выпускной 
Мех баранов-путоранов 
Тишайший 
Бабочка-цветок 
Lorenzo Mattotti (род. 1954г). Фрагменты графического романа «Звук мороза» 
День рождения. Александр Кайдановский 
25 июня. Третий день путешествия по Питеру. Закономерное убийство Политические убийства в атмосфере напряженности От редакции. Сегодня в столице в пятнице был убит бывший полковник Буданов. Главное управление МВД России по Москве уже подтвердило, что это – он. Командир 160-го ...
Про кофе, салаты и мифы
hozhai — 01.01.2011
Помните, что говорил профессор Преображенский за трапезой?
«Если вы мне скажете, это плохо, вы мой кровный враг на всю жизнь!»
Мдя. И ведь в каждом из нас это есть…Когда-то довелось мне читать про путешественника, пересёкшего Европу по маршруту Лондон-Стамбул. На пути следования он с упорством испытателя то и дело заказывал себе кофе по-турецки. И всякий раз ему приносили новый напиток. Не радикально новый, конечно. Но всё-таки. И уверяли, что это и есть тот самый кофе по-турецки.
С салатом-оливье та же фигня, ага. Ни в коем случае не переборщите с морковью — говорят одни. Морковь прекрасна! — возражают другие и сразу предупреждают: только не вздумайте положить в оливье картофель! Третьи парируют: какой же оливье без картофеля?! А вот свёкле там не место! Не винегрет же готовим! Не меньше споров по поводу мясного наполнителя. Если мясо, то какое? Допустима ли курятина? Может, лучше совсем без мяса? Я уж не говорю про заправки…
Хвала небесам, в салат-барах Лондона или Нью-Йорка, где продаётся сотня (а то и больше) разновидностей салата, никто не предлагает оливье. По-крайней мере, я не встречал. Russian salad, правда, ещё можно встретить… И в то же время не меньше четверти всех продаваемых салатов вполне можно было бы отнести к вариациям на тему оливье.
Что предлагаю? Думаю, разумно считать оливье мифом. Споры о том, какой оливье настоящий, носят скорей догматическо-вкусовой характер и с объективной реальностью не пересекаются.
Вкушайте, что хотите! И да пребудет с вами разум! С Новым годом!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я не понимаю почему так взбудоражился интернет от водителя следственного отдела Центрального района СК РФ по Санкт-Петербургу, который разъезжал на служебном автомобиле по селу в одних трусах и использовал сирену в качестве музыкального сопровождения. С кем не бывает? Закончилась эта истор ...
Но в этот раз вообще не на долго, бо здоровая и непуганая морда... В общем РВ с ЧЖ пришли с прогулки вот с этим добром... Добро ползало по рельсам и могло быть весьма качественно раскатанным в кантлету, но бдительный ЧЖ заметил чужеродный организьм на путях и теперь вот... Не т ...
И я, и frank и nely_snork ...
Наталья Дворецкая родилась 25 августа 1984 года в Челябинске. Закончила Театральный институте имени Б.Щукина (курс М.Г.Малиновского). Снималась в кино, вела несколько программ на ТВ, завоевала титул "Мисс Интернет" на конкурсе "Мисс Санкт-Петербург 2007". Девушке с такой внешностью и ...
