Про картошку

cpp2010 — 26.06.2023
Картошка в военной Великобритании не был нормированным продуктом, но его постоянно не хватало
На фото сценка в британском продуктовом магазине, декабрь 1941 года.

В 1939 году Великобритания вступила в войну сразу и по полной. Не успели колонны тогдашней "второй армии мира" отправиться демилитаризировать Панскую Польшу, бритты уже успели потерять авианосец и потопить первую немецкую подводную лодку. А у власти там сидели примерно теже персонажи, что и за 25 лет наза - в годы прошлой войны, только "слегка" постаревшие, зато хорошо помнившие с какими проблемами столкнулась их страна в результате подводной блокады со стороны тогда Кайзеровской Германии. Прилагательное "кайзеровская" в 1939 можно было сменить на "гитлеровскую", но все остальное отличалось не очень.

Поэтому слегка состарившиеся лорды и пэры, привыкшие за эти годы к тому, что рабочий класс и трудовое крестьянство игнорировать нельзя, решили, наконец заняться делом и зашли с козырей, пригласив на совещание ведущих диетологов страны, перед которыми был поставлен важнейший вопрос - "Может ли Великобритания прожить без поставок прдовольствия из за границы". Прямо вот прям сейчас проблема стояла еще не очень остро -- у немцеы было сравнительно немного субмарин и до блокады было далеко, но руководство страны понимало, что дурное дело наживное и торопились.




Социальная реклама поваренной книги блюд из картофеля
Великобритания, годы Второй Мировой войны

Диетологи (а они в силу возраста тоже прекрасно помнили, что такое Блокада) врубились в тему сразу, а не как российские вирусологи, на встрече с Владимиром Владимировичем по поводу надвигающейся пандемии первым делом попросившие увеличения финансирования. Чтобы разобраться с проблемой были наняны несколько сотен (вроде бы, до 500) человек разного возраста, пола, физической формы, здоровых или имевших хронические заболевания плюс вегетарианцы и мусульмане с индусами и вот на этой громадной разномастной толпе светилы до того считавшейся прихотью богатых науки принялись ставить совершенно бесчеловечные опыты.

Спустя примерно месяц был готов вердикт - никаких серьезных проблем с тем, чтобы до сыта накормить население Великобритании и Северной Ирландии (хотя с этими явно все было проще) в условиях абсолютно непроницаемой блокады нет. Но есть нюанс - придется менять графики работы, ибо "отечественная диета" получилась излишне богата клетчаткой и испытуемые "внезапно" начали ходить в туалет примерно по 3-4 раза в день. Офисных же работников стоило сажать примерно в два раза реже, чем обычно.


Британские школьники на уборке картофеля в годы войны

Все таки, картошка - есть картошка. Считается, что если съесть полведра вареной картошки с головкой чеснока в день будешь сыт и получишь весь необходимый комплект полезных веществ, но да. коллегам и родственникам будет нелегко, хотя и явно легче, чем в случае, если вместо картошки использовать бобовые и капусту.

В общем, пронесло  - непроницаемой блокады не случилось, тысячи транспортов с американской тушенкой, канадской пшеницой и бразильским кофе таки доплывали до Туманного Альбиона (а некоторые и еще дальше - до Архангельска !) и, хотя были проблемы с сыром и, отчасти, с рыбой, запах над Британией стоял вполне себе традиционный и, когда не было смога. относительно здоровый.
...........................................................
Современное дачное законодательство настолько усложнилось, что без постоянных консультаций с реально разбирающимися людьми можно доиграться до того, что ваша дача внезапно может стать и не вашей, поэтому настоятельно советую познакомиться с сайтом https://дачные-эксперты.рф, ибо как бы мы провинциалы не не любили бы москвичей, лучшие профи со всей страны собираются именно там.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив