рейтинг блогов

Про хлеб

топ 100 блогов cteha01.11.2010 Совершила двухдневный рейд по окрестным пекарням, булоШным и кондитерским. Исследовала "Балтийский Хлеб", "Хлеб&Cо", "Сладости Греции", "Французская кондитерская Шантимэль". Практически ото всех заведений - удручающее впечатление. Была я в разных странах, и почти везде маленьких частных пекарен и кондитерских очень много, они очень дешевые и пекут хлеб сами. При этом они не позиционируются как "элитные" - булочные эти существуют для того, чтобы жителям любого района каждый день хватало свежайшего хлеба в шаговой доступности от дома.
Что же у нас?
"Массивные бронзовые люстры 19 века"(или как там было у той ресторанной критикессы), много пафоса и цены за сто грамм. Плюс ко всему, поразительно единодушно хамский персонал.

В "Балтийском хлебе" девушка ответила на вопрос после долгого равнодушного молчания, не поднимая глаз, обращаясь, видимо, к одной из булок и с классической интонацией продавщицы советского сельпо. Покупатели в этом роскошном заведении с золочеными стульями и мрачной охраной явно лишние.
Практически аналогично вели себя продавщицы в "Сладостях Греции" на Патриарших. В совершенно пустом воскресном магазине они вяло слонялись за прилавком и крайне неохотно отвечали на мои многочисленные вопросы о содержимом тех самых сладостей, которые были почти все завернуты в фольгу. Что там, под фольгой, видимо, государственная тайна.
Во французской кондитерской на Бронной та же картина - вежливость персонала обратно пропорциональна ценам на хлеб и выпечку, хотя, казалось бы, должно быть наоборот.
Единственное место, где все подробно описали и показали без кислой мины и презрительной небрежности в голосе - Хлеб и Ко. Правда у этого места есть другой серьезный недостаток - хлеб не пекут здесь же, а откуда-то привозят. Купленная булочка оказалось очень вкусной, но заметно подсохшей. Круглый бездрожжевой хлеб - тоже довольно черствый, корочку приходится отрезать.
Есть еще "Волконский" со своей собственной пекарней и большущими очередями, но увы, покупать там всяческие чиабатты и кукурузные багеты каждый день я не в состоянии, хотя и не могу отнести себя к нуждающимся.

Пара плохих(мобильных) фото с прогулок(для П.)

Про хлеб

Про хлеб

Про хлеб

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кто бывал в Праге, наверняка, обращал внимание на это странное строение среди архитектурных красот. За качество фото извиняюсь, из такси делала. Потому что я из тех "внимательных" туристов, которые слона могут и не заметить. На самом деле это всего лишь здание под офисы. Но! Это ...
Второй день разбудил нас равномерным шумом дождя. Настроение сразу испортилось. Вид с балкона его не улучшил: бодрый, спокойный, уверенный в себе дождь тщательно поливал всё, до чего мог дотянуться. А дотягивался он аж до горизонта. Взяв себя в руки, решили отдыхать назло погоде. Проан ...
... Вчера ко мне обратились несколько блогеров, в том числе топовые. Смысл всех обращений состоял в том, что в результате сбоя системы статистики, случившегося вчера, имелись проблемы с начислением социального капитала. Некоторые прямо написали, что у них «украли СК». У меня все ...
Самое интересное на соревнованиях, это наблюдать за фанатами и болельщиками. Они все разные, но объединены любовью к автомобилям и гонкам. Я разговаривал со многими, зачем они приехали за тысячу километров, чтобы увидеть миг, как мимо на большой скорости проносятся болиды Формулы-1 ? И отв ...
В среду ходили в парк кормить уток. Получилась котофотосессия. Вот, знакомьтесь: Хранитель Остановки. Уже три года живет на автобусной остановке возле усадебной церкви. 1. 2. Еще рука для масштаба, женская. 3. 4. Остальные вроде бы из местного музея. 5. 6. Какой-то ...