рейтинг блогов

Про хлеб

топ 100 блогов cteha01.11.2010 Совершила двухдневный рейд по окрестным пекарням, булоШным и кондитерским. Исследовала "Балтийский Хлеб", "Хлеб&Cо", "Сладости Греции", "Французская кондитерская Шантимэль". Практически ото всех заведений - удручающее впечатление. Была я в разных странах, и почти везде маленьких частных пекарен и кондитерских очень много, они очень дешевые и пекут хлеб сами. При этом они не позиционируются как "элитные" - булочные эти существуют для того, чтобы жителям любого района каждый день хватало свежайшего хлеба в шаговой доступности от дома.
Что же у нас?
"Массивные бронзовые люстры 19 века"(или как там было у той ресторанной критикессы), много пафоса и цены за сто грамм. Плюс ко всему, поразительно единодушно хамский персонал.

В "Балтийском хлебе" девушка ответила на вопрос после долгого равнодушного молчания, не поднимая глаз, обращаясь, видимо, к одной из булок и с классической интонацией продавщицы советского сельпо. Покупатели в этом роскошном заведении с золочеными стульями и мрачной охраной явно лишние.
Практически аналогично вели себя продавщицы в "Сладостях Греции" на Патриарших. В совершенно пустом воскресном магазине они вяло слонялись за прилавком и крайне неохотно отвечали на мои многочисленные вопросы о содержимом тех самых сладостей, которые были почти все завернуты в фольгу. Что там, под фольгой, видимо, государственная тайна.
Во французской кондитерской на Бронной та же картина - вежливость персонала обратно пропорциональна ценам на хлеб и выпечку, хотя, казалось бы, должно быть наоборот.
Единственное место, где все подробно описали и показали без кислой мины и презрительной небрежности в голосе - Хлеб и Ко. Правда у этого места есть другой серьезный недостаток - хлеб не пекут здесь же, а откуда-то привозят. Купленная булочка оказалось очень вкусной, но заметно подсохшей. Круглый бездрожжевой хлеб - тоже довольно черствый, корочку приходится отрезать.
Есть еще "Волконский" со своей собственной пекарней и большущими очередями, но увы, покупать там всяческие чиабатты и кукурузные багеты каждый день я не в состоянии, хотя и не могу отнести себя к нуждающимся.

Пара плохих(мобильных) фото с прогулок(для П.)

Про хлеб

Про хлеб

Про хлеб

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Где-то читала, что обручальное кольцо на самом деле не символ любви и верности. Обручальные кольца издревле надевались на девушек мужчинами с целью показать остальным мужчинам, что девушка несвободна. К сожалению, проявление инстинкта собственника на обручальных кольцах не закончилось. ...
Житель американского города Лас-Вегас, штат Невада, был реабилитирован после двадцати лет отсидки в тюрьме за преступление, которого он не совершал, и получил компенсацию в 1,35 миллиона долларов (99,8 миллиона рублей). Об этом сообщает сайт телеканала News 4. В 1992 году 56-летний ...
Сейчас считается общим местом, что демократии в СССР не было. Мол, какая это демократия, когда выбирался один кандидат из одного? Но тут имеется явная подмена сути демократии формой. Суть демократии заключена во власти народа, а не в количестве кандидатов и в форме выборов. Количество канд ...
Свекровь сказала мужу, что на Рождество надо есть только вегетарианскую еду: ни яиц, ни масла, ни молока. Но можно что-то испечь. Я не стала говорить ей, что немного странно наворачивать всяких гусей, уток, баранов и коров весь рождественский пост, который включает веселый новый год, а ...
На фоне сложных отношений между Москвой и Киевом «горячие головы» с обеих сторон продолжают провоцировать и без того неспокойную ситуацию. Так, военный эксперт Семен Багдасаров полагает, что Россия должна запустить процесс возврата территорий, которые Украина тем или иным путем получила в ...