рейтинг блогов

Про хлеб

топ 100 блогов cteha01.11.2010 Совершила двухдневный рейд по окрестным пекарням, булоШным и кондитерским. Исследовала "Балтийский Хлеб", "Хлеб&Cо", "Сладости Греции", "Французская кондитерская Шантимэль". Практически ото всех заведений - удручающее впечатление. Была я в разных странах, и почти везде маленьких частных пекарен и кондитерских очень много, они очень дешевые и пекут хлеб сами. При этом они не позиционируются как "элитные" - булочные эти существуют для того, чтобы жителям любого района каждый день хватало свежайшего хлеба в шаговой доступности от дома.
Что же у нас?
"Массивные бронзовые люстры 19 века"(или как там было у той ресторанной критикессы), много пафоса и цены за сто грамм. Плюс ко всему, поразительно единодушно хамский персонал.

В "Балтийском хлебе" девушка ответила на вопрос после долгого равнодушного молчания, не поднимая глаз, обращаясь, видимо, к одной из булок и с классической интонацией продавщицы советского сельпо. Покупатели в этом роскошном заведении с золочеными стульями и мрачной охраной явно лишние.
Практически аналогично вели себя продавщицы в "Сладостях Греции" на Патриарших. В совершенно пустом воскресном магазине они вяло слонялись за прилавком и крайне неохотно отвечали на мои многочисленные вопросы о содержимом тех самых сладостей, которые были почти все завернуты в фольгу. Что там, под фольгой, видимо, государственная тайна.
Во французской кондитерской на Бронной та же картина - вежливость персонала обратно пропорциональна ценам на хлеб и выпечку, хотя, казалось бы, должно быть наоборот.
Единственное место, где все подробно описали и показали без кислой мины и презрительной небрежности в голосе - Хлеб и Ко. Правда у этого места есть другой серьезный недостаток - хлеб не пекут здесь же, а откуда-то привозят. Купленная булочка оказалось очень вкусной, но заметно подсохшей. Круглый бездрожжевой хлеб - тоже довольно черствый, корочку приходится отрезать.
Есть еще "Волконский" со своей собственной пекарней и большущими очередями, но увы, покупать там всяческие чиабатты и кукурузные багеты каждый день я не в состоянии, хотя и не могу отнести себя к нуждающимся.

Пара плохих(мобильных) фото с прогулок(для П.)

Про хлеб

Про хлеб

Про хлеб

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
17:20 27.02.2013 Пара несколько нестандартных лупар 12.5 и 9 дюймов стволы соответственно. Да еще и с пикатинями. Аццкая жесть! read more at Околооружейное всяческое. rss2lj ...
Хорошо было быть композитором в СССР. Бери, что хочешь, у кого хочешь, и будет тебе счастье, любовь публики и авторские гонорары. Вот несколько примеров. Милые такие. "Город детства " знают все Оказалось, что ее бессовестно украли из песни Greenfields американской группы The ...
оригинал записи: http://linka-lebedeva.livejournal.com/218417.html "если бы хоть порно, то применибельно было бы в плане мастурбации, хоть прок какой. а так вроде без толку, смотришь, что делать неясно - недоразумение выходит" "Ню" - это очень странный жанр фотографии. И ...
Читатель высказался: «А вот литературный соц.реализм - это ужас Сафронова и подобных. При этом, Достоевский, Маркес, Чехов, Экзюпери - все они обошлись без соцреализма. Да и о Шолохове невозможно сказать как о писателе соцреализма, ибо гения бесполезно пытаться уложить в пркрустово ложе к ...
Бальзак — Э. Ганской 9 апреля 1842 г.: «Я сделаюсь русским, если вы не усматриваете к этому препятствий, и я отправлюсь к царю просить разрешения нашего брака. Вот уже два года, как я мечтаю поселиться в Петербурге, чтобы заняться там романом и театром и судить о европейской литературе, ...