рейтинг блогов

Про хлеб

топ 100 блогов cteha01.11.2010 Совершила двухдневный рейд по окрестным пекарням, булоШным и кондитерским. Исследовала "Балтийский Хлеб", "Хлеб&Cо", "Сладости Греции", "Французская кондитерская Шантимэль". Практически ото всех заведений - удручающее впечатление. Была я в разных странах, и почти везде маленьких частных пекарен и кондитерских очень много, они очень дешевые и пекут хлеб сами. При этом они не позиционируются как "элитные" - булочные эти существуют для того, чтобы жителям любого района каждый день хватало свежайшего хлеба в шаговой доступности от дома.
Что же у нас?
"Массивные бронзовые люстры 19 века"(или как там было у той ресторанной критикессы), много пафоса и цены за сто грамм. Плюс ко всему, поразительно единодушно хамский персонал.

В "Балтийском хлебе" девушка ответила на вопрос после долгого равнодушного молчания, не поднимая глаз, обращаясь, видимо, к одной из булок и с классической интонацией продавщицы советского сельпо. Покупатели в этом роскошном заведении с золочеными стульями и мрачной охраной явно лишние.
Практически аналогично вели себя продавщицы в "Сладостях Греции" на Патриарших. В совершенно пустом воскресном магазине они вяло слонялись за прилавком и крайне неохотно отвечали на мои многочисленные вопросы о содержимом тех самых сладостей, которые были почти все завернуты в фольгу. Что там, под фольгой, видимо, государственная тайна.
Во французской кондитерской на Бронной та же картина - вежливость персонала обратно пропорциональна ценам на хлеб и выпечку, хотя, казалось бы, должно быть наоборот.
Единственное место, где все подробно описали и показали без кислой мины и презрительной небрежности в голосе - Хлеб и Ко. Правда у этого места есть другой серьезный недостаток - хлеб не пекут здесь же, а откуда-то привозят. Купленная булочка оказалось очень вкусной, но заметно подсохшей. Круглый бездрожжевой хлеб - тоже довольно черствый, корочку приходится отрезать.
Есть еще "Волконский" со своей собственной пекарней и большущими очередями, но увы, покупать там всяческие чиабатты и кукурузные багеты каждый день я не в состоянии, хотя и не могу отнести себя к нуждающимся.

Пара плохих(мобильных) фото с прогулок(для П.)

Про хлеб

Про хлеб

Про хлеб

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 Ну я вам уже все уши прожжужжала, что ее хочу попробовать. ) Я конечно хотела, но в наличии ее встречала раньше только в ЦУМе, где она естественно прилично дороже стоит. Но вот на прошлой неделе занлянула в ИДБ на Маросейке, там мне сказали, что ...
Фото не всегда хорошего качества.Свадебное платье леди Китти Спенсер- Творение Дольче и Габбаны было в викторианском стиле, как и свадебное платье ее мамы Виктории Локвуд. Особые отношения Китти с модным домом проводят еще одну параллель с образом 1989 года. Молодожены Майкл и ...
«У нас не осталось также никаких сомнений, что новозеландцев можно считать самыми настоящими людоедами. Господин Пикерсгилл пожелал купить голову, чтобы взять её с собой в Англию в память об этом путешествии. Он предложил за неё гвоздь и за эту цену легко её приобрел. Вернувшись на ...
Вот этот пост меня спровоцировал и коммент там про сортировку мусора. Мне надоело че-то кому-то доказывать и искать где-то какие-то конкретные ссылки. Изначально мне казалось, что это круто, потому что уважаемые мною жжшники так делают, а ...
Ранее мы делились мнениями о фильмах Романа Полански ( в комментариях К... ). Ну и опубликую я свой рассуждизм про одну из его относительно недавних картин, с коим (рассуждизмом) меня выгнали из форума кинописка. Категорически предупреждаю: под катом - самый злостный и откровенный ...