Ремонт под ключ: как не попасть на развод в 2026 Оригинал взят у Дмитрия Дзыговбродского http://vk.com/wall206013411_85403 Владимир Рогов: "Юрий Бойко, вы должны сейчас идти к нам в Новороссию и бороться за освобождение Украины от фашизма, а не баллотироваться по их правилам..." Юрий Бойко и остатки "Партии регионов" сейчас у ...
Про хлеб
larus — 07.04.2024
Среди всех возможных способов приготовления пищи всегда меня
привлекала именно выпечка. В этом процессе, словно волшебство: из
простейших ингредиентов - муки и воды, через несколько простых
шагов - смешать, подождать, снова смешать, опять подождать,
возникает нечто особенное.
Недавно мне посчастливилось попасть на мастер-класс по выпечке
домашнего хлеба на закваске. Это было открытие для меня совершенно
нового мира - мира следования рецептам и тонкостей
импровизации.
Весь процесс - от начала до конца - представляет собой
настоящий ритуал, который напоминает о важности замедлиться и
научиться ценить каждый момент. Не спешить, не торопиться - это то
что я твержу себе каждый раз, когда начинаю замешивать тесто.
Перемешать, оставить, снова перемешать, дать подойти, ждать,
разогреть духовку, поставить хлеб, снова ждать, достать и остудить
- каждый шаг требует своего времени и терпения.
Этот процесс стал для меня не просто способом готовить пищу, а
направлением к душевному равновесию и покою, которых так не хватает
в суете окружающего меня мира. Я учусь видеть красоту в моменте
ожидания, верить в лучшее и наслаждаться каждым шагом процесса.
Словно медитация, каждый шаг - совсем незаметен, но когда ты видишь
конечный результат, ты наглядно понимаешь, что сила движения - в
таких мелочах.
На фото под катом - моя двенадцатая булка хлеба. Месяц чтения
теории и практики, месяц погружения в этот волшебный мир.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
На лето переводят в ГиперМагнит в Адлере, на Приреченской 2\5. С 1-го июня уже на работу. По умолчанию закрепили за отделом ФРОВ (фрукты-овощи). График 2\2 с возможностью подработки) Обязанности не из лёгких — это же гипер, но очень надеюсь, что всё получится. Фотки магазина есть на ...
Первый храм, к которому я подошла (рядом с гостиницей) – в мемориальном парке. К храму Первоверховных апостолов Петра и Павла ведёт аллея памяти коломенцев – героев Советского Союза. +9 Символичный у меня получился кадр – детская ...
Я так понимаю что войны с турками Россия не хочет. Прямой войны, по крайней мере. Более того, Россия отрицает возможность воздействия через курдов. Я бы тоже отрицал. Из прямого воздействия только санкции. Турбизнес до весны, то есть, до открытия сезона, этого не почувствует, зато потом ...
Любое широкомасштабное человеческое сотрудничество - от современного государства до средневековой церкви, античного города и древнего племени - вырастает из общих мифов, из того, что существует исключительно в воображении людей. Два католика, в жизни друг друга не видевшие, могут ...
