Проволока 3 мм: характеристики отожжённой стальной проволоки и сферы применения За всю свою жизнь я только ОДНАЖДЫ включал фильм второй раз сразу же после первого просмотра. То есть досмотрел видеокассету - молодёжь не знает, что это; это такая вот хрень, сразу же ПЕРЕМОТАЛ на начало и включил снова. Ну потому что фильм был невероятно хорош - "Молчание ягнят". ...
Про хлеб
larus — 07.04.2024
Среди всех возможных способов приготовления пищи всегда меня
привлекала именно выпечка. В этом процессе, словно волшебство: из
простейших ингредиентов - муки и воды, через несколько простых
шагов - смешать, подождать, снова смешать, опять подождать,
возникает нечто особенное.
Недавно мне посчастливилось попасть на мастер-класс по выпечке
домашнего хлеба на закваске. Это было открытие для меня совершенно
нового мира - мира следования рецептам и тонкостей
импровизации.
Весь процесс - от начала до конца - представляет собой
настоящий ритуал, который напоминает о важности замедлиться и
научиться ценить каждый момент. Не спешить, не торопиться - это то
что я твержу себе каждый раз, когда начинаю замешивать тесто.
Перемешать, оставить, снова перемешать, дать подойти, ждать,
разогреть духовку, поставить хлеб, снова ждать, достать и остудить
- каждый шаг требует своего времени и терпения.
Этот процесс стал для меня не просто способом готовить пищу, а
направлением к душевному равновесию и покою, которых так не хватает
в суете окружающего меня мира. Я учусь видеть красоту в моменте
ожидания, верить в лучшее и наслаждаться каждым шагом процесса.
Словно медитация, каждый шаг - совсем незаметен, но когда ты видишь
конечный результат, ты наглядно понимаешь, что сила движения - в
таких мелочах.
На фото под катом - моя двенадцатая булка хлеба. Месяц чтения
теории и практики, месяц погружения в этот волшебный мир.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Вы знаете, что Жерар меня умилял... Я даже рецензию на его книжку написала и перевела все патриотические пассажи .. Но после этого рекламного ролика я засомневалась.. Может, он действительно из меркантильных соображений в Россию подался.. ?? Или рекламщики нарочно его напоили, ...
Всего за десятилетие окружающий мир изменился до неузнаваемости. Произошло это настолько быстро, что смысл и последствия наступивших перемен пока что неясны даже самым выдающимся умам. Несмотря на безупречную логику их построений, у которых есть только один изъян: слишком много. И ...
Осень с дождями, холодами, ранними вечерами, пробками на дорогах, мигренями от смены погоды и тяжелым небом не пробуждает энергию и желание заниматься собой.
Поэтому очень ...
Надвигается день рождения Рахели, и по этому поводу у меня есть два вопроса. Вечером в субботу я беру Рахель с друзьями (всего пять человек) в новую «комнату побега» совсем рядом с нами. После этого, разумеется, планируется торт. Может, им пиццу еще заказать? Или торта достаточно? И если ...
