Про харчо.

топ 100 блогов neusolga03.04.2021 Про харчо.
Когда я была маленькая,  суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи.  Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда, продовольствие. То, без чего нет жизни. Сегодня, стоит только набрать в поиске «харчо», выпадет огромное количество страниц. Современная кулинария удивляет разнообразием рецептов этого супа. И только неповторимая рецептура заставит восторгаться вкусом простого и сытного блюда.  Харчо можно готовить по-разному. Но каждый раз сливы, или соус ткемали,  и грецкие орехи, кинза необходимы. Люблю готовить с говядиной. А нынче увидела совсем простой рецепт, без удушающих приготовлений, у Зимина. В кастрюле обжаривается лук, к нему добавляется говядина, приправы, орехи, сливы, томаты и томатный соус, все можно развести водой. И, вуаля, готово чудесное блюдо. Это как у художников, один выписывает каждый листик у куста, а другой широким мазком весь куст.

Про харчо.
Все добра и вкусного настроения!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Добрый день! Где-то полтора месяца назад я познакомилась с молодым человеком, ему 25 лет, мне 30. Изначально, осознавая разницу в возрасте и соц. положении (я занимаю руководящую должность, он - начинающий инженер, я зарабатываю примерно в 5 раз больше него и т.д.), я сразу озвучила, что ...
Протодиакон процитировал комментарий дедулькиной читательницы вот отсюда и опять пойман на лжи: diak_kuraev : "Милый мемуар "Вспомнила что когда-то в студенчестве моя подруга зазвала меня на лекцию Кураева в ДК Меридиан. Не помню о чем лекция была, но очень хорошо ...
в продолжение прошлого поста, про мясо: на рождество дочка приготовила для всех сюрприз: привезла традиционный рождественский гуляш из косули в красном вине. хотела ещё к нему клецки сделать и тушеную краснокочанную капусту, но мы сказали решительное"нет!" местным традициям и запекли ...
Давным-давно, когда о ковидной пандемии еще никто и слыхом не слыхивал, отправилась я в одно приятное местечко в Подмосковье. А там… Там на неведомых дорожках следы козлят еще безрогих. Избушка там без курьих ножек. Там парк и пляж видений полны. Там на закате плещут волны... И как ...
Доверили коту арбузы охранять. Кажется, он подошел к делу слишком ответственно. Художник Анна Морева " - Графиня, а почему Вы арбуз не кушаете? - Да ну иво, ухи пачкает! ...