Про еду

топ 100 блогов tais_a22.02.2012 у вас тут, поди, Масленица в разгаре?
блины, поди, стопками печете, да?
а я вот не могу остановиться и уже третий раз запекаю лосося.
и это ТАК вкусно, что мне срочно нужно с вами поделиться, чтоб...
ну, например, чтоб еще кто-то, кроме меня, тратил кучу денег на рыбу. вот.

- филе лосося - лучше свежее, конечно, но за неимением гербовой берем свежемороженое
- пряные травы - у меня смесь итальянских трав и прованских, уже готовая, в мельничках
- черный перец, соль
- лимон
- помидор
- морковь
- лук-порей - можно, в принципе, и репку, но не гламурно же :)
- шампиньоны - опционально, на самом деле, но с ними тоже вкусно
- укроп - много. дофига просто укропа.
- оливковое масло
- фольга
фольгу смазать оливковым маслом, обвалять филе в травах - очень щедро, уложить отдыхать на фольгу.
сверху на филе положить дольку лимона, морковку кружочками, чтоб все покрыть, кружок помидора, лук полукольцами, грибы.
сверху все посыпать укропом.
запеленать плотненько в фольгу, уложить на противень, погрузить в духовку про 200 градусах на 20 минут.
есть можно и сразу, но на следующий день меня от него вообще оторвать невозможно.
клянусь, только б его и ела, но скоро под одеялом светиться начну.
да и стоит он не так уж и гуманно, йопт.
фоточек нет потому, что это же просто невозможно сфотографировать - это сразу хочется сожрать, чавкая, потому что оно ТАК пахнет, что соседи нервно стучат в стену ложками.

завтра думаю приготовить лосося, запеченного в фольге с креветками в сливках.
волнуйтесь.
искренне ваша, Тася Гламурная

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Выходные в целом, несмотря на некторые мелочи (типа дождя) прошли вполне себе великолепно)))2 дня надрывал живот смеясь на КВН)))Очень понравились "Степ" - ожидал гораздо меньшего от девченок, "Все свои" - еще одна команда национального колорита, ...
В этом году (уже три дня!) у нас совершенно дивная погода, и мы решили пользоваться ею изо всех сил: вчера гулять к морю ездили, а сегодня даже небольшой пикник устроили. Полное счастье: море, солнце, котик! Вчерашнее море - "не наша" (скучная, с песчаным пляжем) сторона Акбюка. ...
Добрый день девушки! По согласованию, на самом высоком уровне, стартует игра "Палитра" с соответствующим тегом :) Все желающие читают 1 Один раз в месяц в сообществе выставляется цветовая палитра (палитры здесь http://design-seeds.com/ или http://discovercolor.ru/ ) 2 Участниц ...
Маленький обшарпанный домик у станции метро Семеновская. Спереди, со стороны улицы, ресторан, но мне не туда. Обогнув здание, поднимаюсь по старой лестнице. На подоконнике дремлют кошки. Под самой крышей низенькая дверь, над ней ...
Вы тоже считаете, если красивая и молодая женщина не замужем, значит она неудачница? Сегодня утром ко мне на чашечку кофе забежала приятельница. Она была расстроена до слез. Оказывается, на работе "за глаза" ее называют неудачницей. Она об этом совершенно случайно узнала сегодня утром, ...