Про еду :)

топ 100 блогов b_a_n_s_h_e_e24.12.2012 Каждый раз, когда мы выбираемся в Сан Хозе, обязательно идем в эфиопский ресторан, потому что там их зашкаливающее количество. Вот и сегодня заскочили в ресторанчик Walia по дороге в дом Винчестеров. Эфиопскую еду я распробовала совсем недавно, но мне безумно нравится. Из-за обилия и разнообразия специй напоминает индийскую, но самое захватывающий аспект эфиопской кухни, конечно, то, что можно есть руками. Еду (обычно что-нибудь вареное и тушеное типа жаркого) выкладывают на большой плоский блин из кисловатого пористого теста (injeera), и такие же блины заменяют ложки-вилки. Отщипываешь понемногу и зачерпываешь ими мясо или овощи. Я прям захлебываюсь от ностальгии, вспоминается казахский бешбармак, который мы тоже ели руками. А еще в эфиопских ресторанах подают настоящий кофе и медовое вино, от которого быстро но мягко пьянеешь.

Есть тут еще фанаты эфиопской кухни? А бешбармака? :)

Слева направо - салат, Lega Tibs (тушеная говядина со специями, луком и чесноком) и Doro Wot (тушеная курица с вареными яйцами и специями). Большой блин служит общей тарелкой, так что это не моя порция, а наша с мужем :)
Про еду :)


Блинчики, которыми едят. Поначалу я приняла их за полотенца.
Про еду :)


Про еду :)


Про еду :)

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В свете разговоров с  keyzett  озадачился поиском истины, ибо тема суррогатного материнства зримо и незримо присутствует в нашем диалоге, её стараниями, ога.  Сообщники, выскажите своё мнение,  Vox pópuli vox Déi, чо   View Poll: Вы согласны с тем, ...
На этих изображениях , переданных на Землю аппаратом Mars Express, запечатлен кратер Грили. Это 450-километровая ударная формация расположена в одном из самых древних регионов Марса — Земле Ноя (Noachis Terra). Кратер получил свое название в честь планетолога Рональда Грили, внесшего ...
Не успела моя знакомая расстаться с глубокообожаемым молодым человеком, как он уже крайне оперативно порадовал и даже серьезно поразил широкую общественность в социальных сетях фото своей новой, непонятно откуда и когда взявшейся... хм...девушки. Не побоюсь этого слова. Фото мы рассматрива ...
Обнаружил классный блог https://twitter.com/Amazing_Maps Самые интересные (из тех, что я еще не видел или не постил) карты: Доля молодых людей 25-34 лет, живущих с родителями: Самый популярный спорт: Доля рыжеволосых в населени. В России это повышенная доля я так понимаю у ...
Си Пан (Xi Pan) - китайская художница, родилась в 1971 году, в городе Вэньчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Рисовать начала в 10 летнем возрасте, ее первым учителем был отец - художник, профессор института. После окончания школы Си Пан училась в Национальной академии изобразительных И ...