рейтинг блогов

Про блины!!!

топ 100 блогов znaim12.03.2016 Друзья мои!!!
Два дня пыталась написать пост, но собрала туда все события и оправдания, а он все не кончается у меня...
Тогда я сейчас быстренько побью себя прилюдно за прогулы, извинюсь, за "не комментарии" и "не прочтения" - многое для меня уже не наверстать, но когда была возможность, то я с радостью узнавала новости про вас!
В общем, я так... тихонечко втиснусь в ленты ваши и расскажу о своем маленьком позоре в разгар Масленицы!

В моей жизни так сложилось, что я научилась печь блины аж года три назад, ну, может четыре!
Моя любимая мамуля делала это так искусно, что у меня не было такой необходимости и когда мы еще жили в Москве, то можно было мамочке набрать и попросить испечь блинчики, а так как она это делала для нас всегда много и тонюсенькие, то мы их обожали с начинками, которые уже сами придумывали! А на общие семейные сборы мамуля привозила дрожжевые блины, в красивую дырочку!
Ну, как вы поняли, с годами, да и мама далеко))) я научилась делать благодаря Ксю Про блины!!! ksy_putan блинчики, но на дрожжевые не замахивалась и даже начала думать, что я их разлюбила))))
И тут случилась Масленица и я решилась рискнуть...
Набрала маме - ну, обычное дело... когда срочно надо и никого!
Пустилась в розыски по инету и наткнулась на красивейшую картинку и старый советский рецепт! И решила сделать по нему...
Почему меня не насторожили слова взять 500 гр муки, дрожжи и два стакана теплой воды???
Все взяла и смешала, миксер мой несколько повозмущался, но все таки провернул эту массу!
А вот через 40 минут... я уже судорожно пыталась хоть как-то ВСЁ ЭТО впихнуть в пятилитровую кастрюлю!!!
Дальше - страшнее! Мне предстояло добавить еще полкило муки и 4-5 стаканов теплого молока!
Тут уже даже Кенвуд взбунтовался и мне пришлось все поделить на части, а потом уже в ход пошел даже блендер! Провернуть и вымесить сил не хватало ни у кого!
Все мои телодвижения, танцы вокруг стола и кастрюль, горы грязной посуды и прочего... никак не останавливали процесс прибывания блинной массы!

Про блины!!!
Помешивания опускали тесто на немного, было впечатление, что оно прямо закипает)))
Ну, и решили пристроить на плите сразу 3 сковороды - дабы скорее уж все напечь и закрыть эту тему!
В общем, пекла я два дня - мы ели вчера сами, угостили постящихся соседей католиков!
Утром собрали дитям на дежурство в виде завтрака!
А сегодня была изжарена новая партия из старого теста (там еще малость в холодильнике подошло))) и уже передали маме Флориана - Биргит!
Про блины!!!

Всё, на сегодня я закрыла тему блинов и блинчиков)))
Ходим по дому - у нас как в блинной профессиональной... стойкий запах и нефига не выветривается!
В общем, это про меня - не влезай.. убьет!
А в остальном - всё в порядке!
Живы-здоровы, питаемся как видите регулярно и... много)))
Чего и вам желаю!
Всех с Масленицей!
И пойду наверстывать хотя бы последние пару дней ленты!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С утра пораньше мы поехали посмотреть кукольное театральное выступление... Поскольку приехали рано, решили сперва забуриться в какую-нибудь интересную кафешку. Наверное это и есть основное отличие от АУНЗ, здесь в Японии есть реально уютно-исторические места И что очень непривычно, ...
Ситуацию с захватом Ирана американского новейшего беспилотника прокомментировал председатель совета директоров "Гугл" Эрик Шмидт. "Шмидт сказал агентству CNN: «Иранцы необычно талантливы [в кибервойне] по некоторым причинам, которые мы не ...
Такая вот занимательная ...
2. Выбирите перевод с немецкого на немецкий. 3. Вставьте фразу "pv zk pv pv zk pv zk kz zk pv pv pv zk pv zk zk pzk pzk pvzkpvpzk kkkkk bsch". 4. Нажмите "Прослушать". ...
Вчера меня подрала кошка. Не мой кот. Помогла коллеге поймать и затолкать питомицу в хоккейную сумку. Уехали на стерилизацию. А кому надо красивого серого котенка, три штуки, или чёрного, одна штука, приезжайте к нам. От мужа дождалась жареной курицы и борща, так что оладьи с припёком из ...